Орозо маалында деле майрамдарды эч ким жокко чыгарган жок: мисалы, туулган күн, же жөн гана достору менен чогулуштар. Вегетарианчы жана орозо кармаган досторуңузду даамдуу даамдар менен кубантуу үчүн кандай торт кремин жасай аласыз?
Нускамалар
1 кадам
Чындыгында, жумуртка, май, каймак, сүт сыяктуу жаныбарлардын азыктарын камтыбаган таттуу кремдер көп.
Алардын айрымдары термиялык дарылоого муктаж эмес. Мындай кремдер чийки азык-түлүк диетасын кармаган адамдарга да ылайыктуу - азык-түлүк тутуму, продукцияны термикалык иштетүү мүмкүнчүлүгүн жокко чыгарат.
2-кадам
Кешью жаңгактан жасалган каймак. Мындай кремди даярдоо абдан жөнөкөй. Сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот: кешью жаңгактары (200 г), суу (150 мл), артишок сиропу же стевия же агава сиропу (татымына жараша), какао майы же кокос майы (1 аш кашык). Кремдин назик болушу үчүн, жаңгактарды алдын ала чылап коюу керек. Кешьюга муздак суу куюп, жок дегенде үч саатка коё туруңуз. Сууну агызыңыз. Жаңгактарды суу куюп, блендер менен аарчыңыз. Эритилген май менен сабап, сироп менен таттуу кылыңыз. Кешью жаңгактай таттуу торттун креми назик каймак даамга ээ.
3-кадам
Курма тортунан жасалган каймакты да жасай аласыз. Бул үчүн эки гана ингредиент талап кылынат: курма жана суу. Челектелген курма (10 даана) суу менен куюлат (100 мл) жана иммерсиялык аралаштыргыч менен каймак майланганга чейин камчы менен чабылат. Каймак өтө таттуу, назик, абадай болуп чыгат.
4-кадам
Апельсин соусун орозо маалында токочторго жана токочторго крем катары колдонсо болот. Бул соус апельсин ширесинин негизинде крахмал жана шекер кошулуп даярдалат. Эки апельсиндин ширесин эки чай кашык кумшекер, эки чай кашык крахмал менен аралаштырып, жай отто кайнатып, тынымсыз аралаштырып турабыз. Даяр болгон соус коюу жана тунук болот, ачык кызгылт сары түстө.
5-кадам
Ушул эле принцип боюнча, ар кандай мөмө-жемиш ширелеринен крем жасай аласыз. Көп варианттар бар: алча, мүкжидек, алма ж.б. Эгерде сиз каймактын майлуурак болушун кааласаңыз, ага эритилген какао майын же кокос майын кошуп, андан соң кремди сабап салыңыз.
