Адаттан тыш тамактарды бышырып, башкаларды таң калтырганды жактырасызбы? Андан кийин "Жашыл" деп аталган снэк түрмөгүн даярдоону сунуштайм.
Ал зарыл
- - брокколи - 300 г;
- - жумуртка - 4 даана;
- - ун - 3, 5 аш кашык;
- - сода - 0,5 чай кашык;
- - шампиньондор - 400 г;
- - иштетилген сыр - 100 г;
- - каймак - 1 аш кашык;
- - пияз - 1 даана;
- - май - 30 г;
- - катуу сыр - 70 г;
- - туз;
- - калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Брокколини жакшылап чайкаңыз, андан кийин казанга өткөрүп, суу менен жаап, отко коюңуз. Аларды бышканга чейин бышырыңыз. Андан кийин аралаштыргычка салып, текши массага чейин сүртүңүз.
2-кадам
Блендерди колдонуп, тооктун жумурткасын сабаңыз. Андан кийин аларга туз, сода, ун жана брокколи пюресин кошуңуз. Алынган массаны аралаштырыңыз. Жогоруда айтылган ингредиенттердин бардыгын токтоосуз эмес, акырындык менен, башкача айтканда, өз кезегинде кошуу керектигин эсиңизден чыгарбаңыз.
3-кадам
Жакшы майланган пергамент баракты бышыруучу табакка коюп, үстүнө брокколи аралашмасын коюңуз. Бул формада, бул массаны болжол менен 20 мүнөт 180 градус температурада ысытылган духовкага жөнөтүңүз. Натыйжада, сиз түрмөктүн кабыгын алышыңыз керек.
4-кадам
Ошол эле учурда, майдаланган козу карындар менен пиязды бириктирип алыңыз. Бул аралашманы кууруп, андан кийин блендерге салып, кайра иштетилген сыр, майдаланган катуу сыр жана каймак сыяктуу азыктар менен айкалыштырыңыз. Ошондой эле туз жана калемпирди кошуңуз. Текши чейин согуп. Ошентип, толтуруу болуп чыкты.
5-кадам
Толтурулган брокколи бышырылган кабыгына салыңыз. Идишти оромго ороп, муздаткычка 2 саатка коюңуз. Green Snack Roll даяр!
