Жакындарыңызды дагы кандай даамдуу тамак менен кубантуу жөнүндө ойлонуп жатасызбы? Же балким майрамдык салтанат уюштурулуп, бардык тамактар буга чейин бир нече жолу бышырылгандыр? Аларга желе салатын сунуштап көрүңүз. Бул укмуштуудай даамдуу, андан тышкары, абдан табиттүү жана жарашыктуу көрүнөт.
Ал зарыл
- 200 гр сабиз
- 200 гр тоңдурулган буурчак
- 350 гр картошка
- 200 гр кайнатылган ветчина
- 100 грамм алма
- лимон ширеси
- 6 аш кашык майонез
- 3 аш кашык каймак
- 5 катуу бышырылган жумуртка
- 200 мл сорпосу, жашылчадан жакшы
- 20 г желатин
- 1 аш кашык кычы
Нускамалар
1 кадам
Картошканы кайнатыңыз. Кичинекей кубиктерге кесүү. Сабиз менен деле ошондой кылыңыз. Жашылчаларды аралаштырыңыз. Аларга жашыл буурчакты кошуңуз. Ветчинаны туурайбыз. Алмаларды майдалап, карарып кетпеш үчүн лимон ширеси менен куюп салыңыз. Баарын аралаштыр.
2-кадам
Эми, негизи - соус. Ал үчүн каймак майонез жана кычы менен жакшылап аралаштырыңыз. Туз жана калемпирди кошуңуз.
3-кадам
Сорподогу желатинди эриңиз, аралаштырыңыз. Жашылчаларды, соусту жана суюлтулган желатинди айкалыштырыңыз. Пластикалык пленка менен ылайыктуу форманы тегиздеңиз, анын четтери сиз тандаган форманын бийиктигинен чоңураак болот.
4-кадам
Массанын жарымын калыпка таркатыңыз. Жумурткаларды салат катмарынын үстүнө коюңуз. Жумурткалар көрүнбөй тургандай кылып, үстүнө баарын калган масса менен жаап коюңуз. Баарын бир аз бастырыңыз жана жылмакай кылыңыз. Түн ичинде муздаткычка коюңуз. Дасторконго чейин табитиңиз боюнча кооздоп алыңыз.
