Айтмакчы, ашпозчулук өнөрдүн шедеврин даярдоо анчалык деле кыйын эмес.
Ал зарыл
- Бизге керек болот:
- 1. айран - 200 миллилитр;
- 2. жумуртка - 3 даана;
- 3. шекер - 2 стакан;
- 4. каймак - 200 грамм;
- 5. ун - 6 кашык;
- 6. сода - 1 чай кашык;
- 7. сүт - 120 миллилитр;
- 8. какао - 2 кашык;
- 9. май - 1 кашык;
- 10. ваниллин - бардыгы үчүн эмес.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы шекер жана ванилин менен эзип, кефирге куюп, уксусту кошуп ун, сода кошобуз. Mix. Камырды экиге бөлүңүз. Бир бөлүгүнө какао порошогун кошуңуз. Камырды калыптарга салып, духовкага эки торт бышырыңыз.
2-кадам
Ак кабыкты кубиктерге бөлүңүз. Ар бир кубду каймакка малып алыңыз. Каймак төмөнкүчө даярдалат: каймакты жана шекерди миксер менен урабыз.
3-кадам
Шоколад тортун каймак менен майлап, үстүнө кубиктерди коюңуз.
4-кадам
Музду даярдаңыз. Ал үчүн сүткө казанга куюп, кайнатып, кумшекер, какао кошуп, төрт мүнөт бышырыңыз. Май кошуп дагы үч мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Алынган муз менен тортту толтуруңуз. Муздун ордуна, даяр торттун үстүнө сүргүчтүү шоколадды чачсаңыз болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
