Көптөгөн адамдар бул кытырак, назик печеньелерди балалык мезгил менен байланыштырышат: аларды даярдоо үчүн эң жөнөкөй азыктар керек. Ошондуктан, кожойке кыздар майрамдарда печенье көп бышырышчу жана ушул сыяктуу.
Ал зарыл
- - 1, 5-ст. ун;
- - 5 аш кашык. Каймак майы;
- - 0,25 чай сода;
- - 0,5 ч лимон ширеси же уксус;
- - 2 кичинекей жумуртка;
- - 125 г шекер;
- - бычактын учундагы ваниллин.
Нускамалар
1 кадам
Кумшекер кошулган блендер менен жумурткаларды жакшылап саба. Кашыкта содасын лимон ширеси же уксус менен өчүрүп, сабалган жумуртка менен идишке кошуңуз.
2-кадам
Майды чоң идишке муздак сүргүчтүн үстүнөн сүртүп алыңыз (муздаткычка жарым саатка салып коюңуз). Унду сары майга элеп, бардыгын манжаңыздын учу менен күкүм кылып тез майдалаңыз.
3-кадам
Майдаланган жумуртканы жана соданы күкүмдөргө кошуп, тез арада катуу камыр жууруйбуз. 2-3 бөлүккө бөлүп, ар бирин тамак пленкасы менен ороп, тоңдургучка жарым саатка жөнөтүңүз.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен тизип, эт майдалагычты коюңуз.
5-кадам
Камырды бөлүкчөлөрдөн муздаткычтан алып, тамак пленкасынан бошотуп, эт туурагычтан өткөрүп, керектүү көлөмдөгү печеньелерди кайчы же бычак менен кесип таштаңыз. Аларды бышыруучу табакка өткөрүп, 12-15 мүнөткө чейин бышканга чейин духовкага салыңыз.
