Күн карама майын чыгарган ар бир өндүрүүчү өзүнүн бизнеси кыйла пайдалуу деп ишенимдүү айта алат, анткени продукциянын бул түрү дээрлик ар бир орус жаранынын ашканасында бекем орун алган. Бирок күн карама майын өз алдынча жасоого болобу жана бул үчүн эмне талап кылынат?
Ал зарыл
-
- Күн карама уруктары
- сепаратор же үрөн себүүчү завод
- суу.
Нускамалар
1 кадам
Бардык керексиз кирлерди (таштандыларды) тазалоо менен күн карама данын сорттоп алыңыз. Бул процессти тыкан деп айтууга болот, бирок бүгүнкү күндө май заводдорунда күн карама данын элеп, чөп менен таштандыларды тез жана натыйжалуу бөлүп чыгаруучу жабдыктар бар.
2-кадам
Уругунан кабыкты же кабыкты алып салыңыз. Муну учурдагы өндүрүштүк жабдуулар менен же кол менен жасоого болот.
3-кадам
Сепараторду же үрөн тегирменди колдонуп, алынган массаны тазалоо керек. Күчтүү аба агымы кабыктарды жана кокустан камалып калган урандыларды уруктардан бөлүп алат.
4-кадам
Уруктарды ыргытыңыз, башкача айтканда, алардын түзүлүшүн "жок кылыңыз". Натыйжада май тегирмендеринде жалбыз деп аталган майдаланган бир тектүү масса болушу керек. Жалбызды көбүнчө атайын шаймандарга басуу жолу менен алышат.
5-кадам
Жалбызды нымдуулук жана жылуулук менен сүртүңүз. Массасы ысып, целлюлоза деп аталган (жумшак майдаланган зат) чыгат. Жалбызды ысытуу температурасы 120 градустан ашпаган атайын мангалга куюлат. Эгерде бул температура режими сакталбаса, анда май карарып, андагы кычкылтектин концентрациясы көбөйүп, бардык пайдалуу касиеттер жөн эле "күйүп" кетет.
6-кадам
Целлюлозадан пайда болгон майды кылдаттык менен сыгып алыңыз. Целлюлозаны сыгып алганда, эки компонент пайда болот - күн карама майы жана торт. Торт көбүнчө миселла деп аталат. Майды натыйжалуу бөлүү үчүн торт кайрадан басылат. Андан, эреже боюнча, дагы эле 14% май алат. Эриткичтин жардамы менен торт акыркы жолу иштетилет. Акыркы этапта торттогу майдын курамы 2% дан ашпашы керек. Жыйынтыктап айтканда, ири май заводдорунда пайда болгон май дагы деле чыпкаланып, мүмкүн болгон аралашмалардан кошумча тазаланууга дуушар болоорун баса белгилөө керек. Андан кийин гана күн карама майын бөтөлкөгө куюп алууга болот.
