Пасха дасторконунун башкы каарманы - Пасха тортун бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар. Бирок жалпы эрежелер бар, ага ылайык, сиз ар дайым мыкты натыйжага жетесиз.
Кулич. Бышырууну ийгиликтүү жүргүзүүнүн беш сыры
Бардык ингредиенттер жаңы (ачыткы, жумуртка, май) жана сапаттуу болушу керек. Бул маселеде сараң болбоңуз.
Эстен чыгарбаңыз: торттун камыры суюк болуп чыкса, даяр продукт бүдөмүктөнүп, жалпак болуп калат, эгер коюу болсо, торт өтө тыгыз болуп, бат эле эскирип калат. Туура камыр, эгерде ал бычак менен кесилген болсо, анда ал бычакка жабышпайт жана аны бөлүктөргө бөлгөндө ага унду кошуунун кажети жок.
Камыр мешке киргенге чейин, ал кеминде үч жолу көтөрүлүп чыгышы керек. Биринчи жолу, камыр даяр болгондо, экинчиси, бардык азыктар кошулгандан кийин, үчүнчүсү, камыр калыптарга салынганда. Бышыруучу табак камырга 1 / 3-1 / 4ке толтурулуп, көлөмүнүн 3/4 бөлүгүнө жеткенде мешке "отургузулат".
Торттун текши көтөрүлүшү үчүн, бышырардан мурун жыгач таякчаны ортосуна жабыштырганды унутпаңыз. Бул сиз үчүн дагы деле пайдалуу болот: эгер бир аз убакыттан кийин алып чыксаңыз, ал кургак болсо, анда торт даяр болот.
Пасха пирожныйлары пирожныйларга батканда же духовкада турганда, алар чиймелерден коркушат. Духовканын эшигин негизсиз ачпаңыз.
Көпчүлүк эксперттердин айтымында, рестораныңыздын ачылышына "катышуу" жөнүндө чечим кабыл алууда, чындыгында, салттуу маркетинг схемасына таянууга болбойт "базар талдоосу - бош орунду табуу - өз ордун ээлөө жана анда иштөө"
Дээрлик ар бир сексуалдык өкүл сымбаттуу болууну кыялданат. Бул асыл максатка жетүү жолунда жөнөкөй, бирок натыйжалуу кеңештер жардам берет. 1. Тамакты так белгиленген сааттарда алыңыз. Эң жакшысы күнүнө 5 маал, башка жеңил тамактарсыз жана пландаштырылбаган чайларсыз
Даамдуу десерттерди бир нече мүнөттүн ичинде даярдап койсо болот. Ал тургай, башталгыч ашпозчу жасай алат. Коктейлди, каймакты же жумшак желе жасаганды үйрөнүү кыйын эмес. Kissel Бул эски орус элдик тамакты дагы деле болсо көпчүлүк ырахаттануу менен ичишет
Пасха пирогунун классикалык, убакыттын сыноосунан өткөн версиясында 1952-жылдан берки даамдуу жана пайдалуу тамактар жөнүндө китепте кеңири баяндалган. Рецептти бир нече муундагы аялдар сынап көрүшкөн, ошондуктан аны Пасханын жаркыраган майрамына даярдануу үчүн коопсуз сунуштай алабыз
Баклажандан даярдалбаган нерсе бышырылат, кайнатылат, куурулат, туздалат. Бул укмуштуудай жашылчанын рецепттери абдан көп. Бул жашылчанын калориясы аз жана клетчатка көп болгондуктан, организмибизге пайдалуу болушу мүмкүн. Баклажан - 1 кг
