Ак чай элиталык чайларга таандык жана ал эң тазаланган жана кымбат шайлардын бири болуп эсептелет. Кайнатылганда, ак чайдын даамы бир кыйла ичке, ал эми түсү ачык сарыдан бир аз кызарганга чейин, балким бир аз сары-жашыл түстө болот. Биринчи ууртамда суусундук дээрлик даамсыз окшойт, бирок кийин оозго чайдын жумшак бөтөнчөлүгү жана таттуулугу пайда болот. Кайнатуу мезгилиндеги маанилүү өзгөчөлүк - суунун температурасы, ал чайдын даамын жана жытын жоготпош үчүн, өтө ысык болбошу керек.
Ал зарыл
-
- 150 мл суу;
- 3-5 грамм ак чай;
- gaiwan.
Нускамалар
1 кадам
Сууну ысытыш керек, бирок кайнатпоо керек. Кайнатуу үчүн идеалдуу температура 60-80 градус. Жакшыртылган жана чыпкаланган сууну алуу керек.
2-кадам
Гайванды ысытуу үчүн аны ысык суу менен чайкаңыз.
3-кадам
Гайванга чай куюп, үстүн суу менен жаап коюңуз.
4-кадам
3-4 мүнөт талап кылуу.
5-кадам
Чайды 3-4 жолу кайнатсаңыз болот.
