Тропикалык балмуздак торту экзотикалык мөмөлөрдү жана балмуздакты сүйгөндөрдүн баарына жагат. Бул торт абдан майрамдык окшойт, аны бат жешет. Аны даярдоо үчүн, мөмө-жемиш коктейли боюнча консерваланган банка алышыңыз керек.
Ал зарыл
- - 400 г тропикалык жемиш коктейли;
- - 250 мл каймак 35% май;
- - 200 г шекер;
- - 200 г каймак;
- - 150 г шоколад;
- - 3 жумуртка;
- - кокос кабыгы.
Нускамалар
1 кадам
Тропикалык коктейлди банкадан эки бөлүккө бөлүп алыңыз, сиропсуз 3/4 бөлүгүн блендер идишине салыңыз. Пюре болгуча майдалап туурайбыз.
2-кадам
Сарыларды актардан бөлүп алыңыз. Туруктуу чокулар пайда болгончо кант менен актарды сүртүп туруңуз. Муздаган муздак каймакты өзүнчө идишке куюңуз. Шпатланы колдонуп, камчы жумуртканын агы менен акырын аралаштырыңыз. Ал аралашмага мөмө-жемиш пюресин жана тропикалык мөмө-жемиштердин бөлүктөрүн кошуңуз.
3-кадам
Каймак жемиш массасын калыпка салып, үстүн пленка менен жаап, түнү менен тоңдургучка салыңыз.
4-кадам
Шоколаддын жарымын суу мончосунда эритип, муздатып, каймак менен кошо сүртүңүз. Калган шоколадды жакшылап сүргүчкө сүртүңүз, кокос үлпектерү менен аралаштырыңыз (өзүңүздүн каалооңуз боюнча алыңыз).
5-кадам
Торттун табагын ысык сууга эки секунд малып, идишке салып, табаны алып, шоколад каймак менен жаап алыңыз. Үстүнө үстүнө сүрүлгөн кокос шоколады себелеп салыңыз. Десертти дагы 2 саатка тоңдургучка салыңыз. Андан кийин, даяр тропикалык балмуздак торту берилсе болот.
