Ашкабак менен алманын пудинги - бул өтө жөнөкөй рецепт менен жасалган жашылча-жемиштердин эң сонун айкалышы. Төмөн калориялуу жана жакшы даамдуу бул рецепттин негизги артыкчылыктары. Ашкабактын ордуна башка жашылчаларды жеке каалоосуна жараша колдонсо болот.
Ал зарыл
- - жаңы ашкабак (180 г);
- –Жаңы алма (120 г);
- –Майсыз сүт (45 мл);
- - бир жумуртканын белогу;
- - овсянка (25 г);
- - мейиз (10 г);
- - өрүк (15 г);
- -cinnamon.
Нускамалар
1 кадам
Ашкабактын үстүңкү кабыгынан тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Алманын кабыгын алып, ичке тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Андан кийин, казанды алып, печкага салып, бир аз суу куюңуз. Алма жана ашкабакты тизип коюңуз. Сүт куюп, жашылча-жемиштер жумшак болгонго чейин кайнатыңыз.
3-кадам
Ашкабак менен алмаларды блендерге салып, андан кийин пюре жасаңыз. Өзүнчө чөйчөктө муздатуу үчүн калтырыңыз. Ошондой эле овсянка блендери менен майда дан өсүмдүктөрүнө тартылышы керек.
4-кадам
Мейизди жана кургатылган өрүктү кайнак сууга бир нече мүнөткө чылаңыз, андан кийин кургатылган өрүктү тилкелер менен ичке кылып кесип алыңыз. Кургак жемиштерди кайнак сууда көпкө сактабаганыңызга көңүл буруңуз, анткени пайдалуу микроэлементтер сууда калышы мүмкүн.
5-кадам
Алгач, ашкабак менен алма пюресин жердин сулу жармасына катары менен аралаштырыңыз. Андан кийин кургатылган жемиштерди кошуңуз. Белокту өзүнчө калың көбүккө чаап, ашкабактын, алманын, кургатылган өрүктүн жана мейиздин массасына акырын кошуп алыңыз. Эгерде сиз пудингди толугу менен табигый азыктардан жасагыңыз келсе, анда ага шекер кошпошуңуз керек.
6-кадам
Бышырардан мурун идишке корица чачып, майланган идишке салып, духовкага саласыз. 150дөн 180 градуска чейин 30 мүнөт бышырыңыз.
