Мультиварка ар кандай тамактарды тез жана оңой даярдап, башка нерселерге убактыңызды үнөмдөйт. Бекеринен ал ушунчалык популярдуу эмес. Жаңы эле мультиварка сатып алгандарда суроо туулушу мүмкүн - анын рецепттерин кайдан алса болот.
Рецепттерди кайдан тапса болот
Рецепт китептери көбүнчө мультиваркага кошулат. Эгер сиздин үлгүңүз китеп менен кошо келбесе, адабияттарды дүкөндөн сатып алсаңыз болот же кулинардык веб-сайттардан жүктөп алсаңыз болот.
Интернеттен көптөгөн жеке рецепттерди табууга болот. Ал үчүн издөө тутумуна "көп бышыруучунун рецептерин", "мульти бышыруучунун рецепттерин" терип же тамактын атын жана "мультиваркада" деген сөздүн жанына терүү керек.
Тармакта мультиваркада тамак жасоого арналган көптөгөн адистештирилген сайттар бар, мисалы, multivarka.ru, multyvarka.ru, promultivarki.ru ж.б. Интернет-сайттардын артыкчылыгы - жаңы рецептти үйрөнүп эле тим болбостон, ал жөнүндө сын-пикирлерди дароо окуп, мындай тамакты даярдап койгондордон кошумча кеңеш алсаңыз болот.
Мультиварка популярдуу болуп, аны колдонуучулардын саны көбөйгөн сайын, сиз мындай колдонуучуларды досторуңуздун арасынан таап, алардын тажрыйбалары жана рецепттери менен бөлүшүүсүн сурансаңыз болот.
Сиз ошондой эле ар кандай жалпы рецепттерди алып, аларды көп бышыргычка ылайыкташтыра аласыз, буга чоң деле кыйынчылык жок. Жана сизде кандай модель бар экени маанилүү эмес. Эң башкысы, өзүңүздүн моделиңиздин режимин изилдеп, ошонун негизинде даяр рецепттерди ылайыкташтырып же импровизациялап, өзүңүз ойлоп табыңыз.
Эмне үчүн ар кандай режимдер бар?
Көп бышыруучунун моделине жараша, анын иштөө режими бир нече, алардын ар бири бир нече функцияны камтыйт. Бул жерде негизги режимдеринин айрымдары келтирилген:
"Гречка" режими дан эгиндеринен жасалган гречка, бермет арпа, таруу, күрүчтөн гарнирлерди даярдоого арналган. Бул майдаланган гарнирлерди жана дан азыктарын даярдоого ылайыктуу. Процесстин маңызы суюктуктун буулануусу. Суюктуктун белгилүү бир көлөмүн кошуу менен, аздыр-көптүр жумшак болууга болот.
"Сүт боткосу" режими жөнөкөй жана ыңгайлуу. Сиз боткону каалаган дан эгиндеринен, анын ичинде жүгөрү жана арпадан, күрүчтөн, дан эгиндеринен, сулунун дан эгиндеринен жасай аласыз, ага мейиз, мөмө-жемиш кесимдерин ж.б. Болгону мультиваркага дан, суу (же сүт) салып, таймерди коюңуз.
"Плов" режими пловдон тышкары бышырылган картошканы, деңиз макаронун жана башка көптөгөн нерселерди бышырууга мүмкүнчүлүк берет. Гречка режими сыяктуу эле, бул программа суюктуктун буулануусуна негизделген, бирок кытырак кабыкты да камсыз кылат.
"Braising" режими тамактын бардык түрлөрүн өрүп чыгарууга арналган. Бул өнүмдөрдү тандалган температурада көпкө чейин кайнатууну камтыйт. Бул режимде, ошондой эле, борщ, шорпо, желе этин жана башка көптөгөн нерселерди бышырууга болот.
"Бууга бышыруу" режими жашылча-жемиштерден, эттен, балыктан жана башкалардан жасалган диетикалык жана пайдалуу тамактарды бышырууга, ошондой эле тамак-ашты ысытууга мүмкүндүк берет.
"Нан бышыруу" режими кастрюль, пирогдорду, салфеткаларды, пирожныйларды, печеньелерди, куурулган тамактарды (картошка, котлет), шорпо үчүн куурууну ж.б.
