Ымыркайдын ден-соолугуна кам көргөн бардык энелер балдар тамак-ашындагы шорполордун пайдасын жакшы билишет. Сиз балаңызга макарон менен пюре шорпосун жасай аласыз - бул ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу, көпчүлүк бөбөктөр аны жыргап жешет.
Шорпо жасоо үчүн сизге 150 грамм тооктун филеси, бир аз сабиз жана пияз жана бир аш кашык макарон керектелет. Макарон азыктарын тандоодо кичинекей сортторуна көңүл буруңуз. Тооктун филесин жакшылап жууп, казанга салып, үстүнө бир литр суу куюп коюңуз. Казанды отко коёсуз.
Суу кайнаганда, бул сорпону башка идишке куюңуз. Этти табакка салып, идишти муздак суу менен чайкаңыз. Бышкан филени кайрадан казанга салып, эки стакан суу менен жаап, отко коёбуз. Суу кайнап жатканда, жашылчаларды жууп, тазалап алсаңыз болот. Картошканы кичинекей кубиктерге бөлүп, сабиз менен пиязды тилкелерге бөлөбүз.
Сорпосу кайнаганда ага жашылчаларды, тузду кошуп, идишти капкак менен жаап коюңуз. Баарын орточо отто жарым сааттай бышырыңыз. Макаронду бышыруудан 10 мүнөт мурун коюңуз. Макарон толук бышканга чейин шорпону бышырыңыз.
Даяр болгон сорпону colander аркылуу сүзүп алыңыз. Макарон жана жашылчаларды өзүнчө идишке салып, блендер менен пюре болгуча уруп алыңыз. Андан кийин пюре сорпосу менен биригет. Сиз балаңызды кашыктан тойгуза турган суюк сироп-пюре алышыңыз керек. Эгерде бала тамак жегенди билбей жатса, анда шорпону оозу кеңейген бөтөлкөгө куюп койсо болот.
