Кичинекей ханбийкени туулган күнүнө карата кандай белек күтүп жатат?! Жүздөн бирге чейин кандай куурчак! Ошондой эле туулган күнүмө карата даамдуу торт алгым келет … "Барби" тортун жасап, эки белекти бирине бириктирсеңиз болот. Дароо эле эскертүү керек: бул эмгекти көп талап кылган бизнес, ашканада иштөө үчүн бир топ убакытты жана белгилүү бир көндүмдөрдү талап кылат. Бирок сыйлык кичинекей туулган кыздын бактылуу көздөрү жана кубанычтуу күлкүсү болот!
Ал зарыл
-
- Торт үчүн:
- диаметри 18-20 см болгон тегерек токочтор
- чылап сироп
- каймак
- жемиштер же мөмөлөр (кулпунай
- алча
- малина
- шабдалы
- банан)
- Мындан тышкары:
- Cling film
- Барби куурчак
- Картондон жасалган торттун көчүрмөсү
- Тамак-аш боектору
- Кондитердик баштыктар жана саптамалар ("жылдыз")
- "барак"
- "пункт")
Нускамалар
1 кадам
Тортту чогултуп алыңыз. Бул үчүн, колдонууну чечкен мөмөлөрдү же мөмөлөрдү жууп, кургатыңыз. Чакан мөмөлөрдү толугу менен колдонсо болот, чоңдорун экиге бөлсө болот. Эгер шабдалы же банан менен торт жасап жатсаңыз, аларды жука тилимдерге бөлүп алыңыз (1-2 мм). Тортторду кабыктын этегинен баштап, муздатылган сироп менен каныктырыңыз. Бир торт үчүн 5-7 аш кашык сироп керек. Сыртыны кабыктын үстүнө калтырып коюңуз. Биринчи кабыкты картондун түпкүрүнө коюңуз. Үстүнө үч аш кашык каймакты салып, кенен бычак же шпатель менен жакшылап тегиздеңиз. Үстүнө өзүңүз тандаган мөмө-жемиштерди коюңуз. Андан кийин, экинчи торттун катмарын, дагы бир жолу каймак, дагы мөмөлөрдү төшөңүз. Чокусунан башка бардык тортторду кайталаңыз. Торттор бири-биринин үстүнө жата тургандай кылып, кремди болушунча кылдаттык менен тегиздөөгө аракет кылыңыз. Мөмөлөргө малынган тарап менен акыркы кабыкты коюп, калган сиропту пирожныйдын үстүнө куюңуз. Торттун бийиктиги жок дегенде Барбинин таманынан белине чейинки узундугуна барабар же 3-4 см чоңураак болушу керек. Тортту дагы бир жолу кылдаттык менен тизип коюңуз. Аны бир нече катмарлуу тамак пленкасы менен бекем ороп, формасын жакшы кармаңыз жана муздаткычка 5-6 саат салып, үстүнө жеңил салмак менен басыңыз - мисалы, жыгач кесүүчү тактай.
2-кадам
Куурчагыңды даярда. Тандап алган Барбини жууңуз. Куурчактын колдорун өйдө көтөрүп, Барбинин тулку бою менен буттарын полиэтилен менен жакшы ороп алыңыз. Барбинин чач жасалгасын жасап, куурчактын чачын кылдаттык менен желимге ороп коюңуз. Барби кийген көйнөктүн эскизин кагазга түшүрүңүз.
3-кадам
Муздаткычтан чогултулган тортту алып, фольганы алып, тортторду кенен, курч бычак менен кылдаттык менен кыркып, бардык бузууларды кесип салыңыз. Кагазга торттун тегерегине барабар тегерек сызып, ортосун белгилеп, диаметри 5 см болгон тегеректи кесип, торттун бетине кагаз шаблонун коюп, торттордогу окшош тегеректи курч менен кесип алыңыз. жука. Ортосун алып салуу үчүн кычкачты же кашыкты колдонуңуз. Дагы бир жолу, кенен бычакты алып, үстүңкү токочторду кесип, аларды юбкага айландырыңыз: тар бел - түбү кең. Кесилген тортторду жана алынган борборду блендерде майдалап, каймактуу массага салыңыз, керек болсо бир аз коюлтулган сүттү кошуп алыңыз. Тортту ылдыйдан өйдө карай тегиздөө үчүн кенен бычак, шпатель же палитра бычагын колдонуңуз. Муздаткычка кайрадан 30-40 мүнөт салыңыз.
4-кадам
Жасалгалоочу шайманыңызды даярдаңыз: түтүкчөлөр салынган баштыктар жана учтуктар. Кремге боёк берүү үчүн тамак-аш боекторун колдонуңуз. Саптаманы түтүктөр салынган баштыкка бурап, баштыкты кружкага салып, анын четтерин сыртынан караңыз - бул каймак менен толтурууну жеңилдетет. Каптардын каймактарын даярдаңыз. Муздаткычтан тортту алып чыгыңыз, тамак-аш пленкасына оролгон Барбини ортосуна кыстарыңыз. Кең бычак, шпатель же палитра бычагы менен тортту каймак менен негиздеңиз (көйнөк үчүн ак түстү же өзүңүз тандап алган түстү). "Белге" өзгөчө көңүл буруңуз - торт куурчак менен кошула турган жер. Жалбырактын тиркемесин колдонуңуз. "Жылдыз" тиркемесин колдонуп, флоралар, гүлдөр жана көйнөктүн "шнурка" төшүн жасаңыз. Керек болсо жегенге жарактуу ринстон менен кооздоңуз.
5-кадам
Куурчактын чачын пленкадан бошотуңуз, чачты оңдоңуз. Керек болсо, куурчактын ашыкча пленкаларын тырмак кайчы менен кылдаттык менен кесип таштаңыз. Арткы бетинде каймактын издерин кетирүү үчүн, кагаз сүлгү колдонуңуз.
Эми кичинекей туулган кызга сонун белек тартуулашыңыз керек!
