Апельсин быштак печеньеси - жыпар жыттуу, укмуштай даамдуу, пайдалуу тамак. Эртең мененки же түштөн кийинки чайга бир стакан ысык чай же кофе кошуп ичсе болот. Бул печенье жөнөкөй жана тез даярдалат.
Ал зарыл
- - апельсин - 2-3 даана
- - жумуртка - 3 даана
- - шекер - 100 гр
- - ванилин шекери - 1 чай кашык
- - быштак - 200 гр
- - ун - 100 гр
- - туз - 1/4 чай кашык
- - сода - 1/2 чай кашык
- - май - 10 гр
Нускамалар
1 кадам
Апельсинди жакшылап жууп, сүлгү менен кургатыңыз.
2-кадам
Жумуртканы шекер менен терең идишке куюп, көбүктөнгөнчө саба. Миксер / аралаштыргыч же жөн эле камчы менен сабаңыз. Ванил шекерин кошуңуз (милдеттүү эмес).
3-кадам
Бир апельсиндин кабыгын кыргыч менен жеңил алып салыңыз. Апельсин (лимон сыяктуу) кабыгы бышырылган азыктарга назик, назик даам берет.
4-кадам
Быштак кошуп аралаштырыңыз. Майдын курамындагы быштакты кабыл алууга болот. Майдын курамы канчалык аз болсо, печенье ошончолук диеталык мүнөзгө ээ болот. Ар кандай быштак колдонсо болот - жумшак, бүртүкчөлүү ж.б.
5-кадам
Ун, бир чымчым туз, сода кошобуз. Mix.
6-кадам
Апельсиндин кабыгын сыйрып алыңыз. Апельсинди төрткө бөлүп, төрттүн кабыгын сыйрып алуу мага ыңгайлуу. Кимдир бирөө апельсиндин кабыгын - бычак же кол менен сыйрууну артык көрөт.
7-кадам
Тазаланган апельсиндерди майда бөлүктөргө бөлүңүз, ошол эле учурда уруктардан жана катаал кабыкчалардан арылыңыз. Камырдын үстүнө кошуп аралаштырыңыз.
8-кадам
Нан бышыруучу табакты майдын бир бөлүгү менен майлап алыңыз. 180 градус ысытылган духовкага 30-40 мүнөт салып коюңуз.
9-кадам
Быштак жок болсо, аны чыгарып салса болот. Андан кийин кадимки апельсин печеньесин аласыз. Апельсинге алманы алманын шарлотасына алмаштырыңыз. Кааласаңыз, бул рецептте каалаган мөмө жемишти колдонсо болот.
