Жашылча толтурулган жана моцарелла менен жабылган кальцондуу пиццанын калориясы кадимкидей эт азыктары жана быштак менен салыштырганда анча көп эмес, ошондуктан кээде диетада отургандар үчүн да бир кесим менен ыракаттануу мүмкүн.
Ал зарыл
- - моцарелла - 200 г;
- - брокколи - 500 г;
- - пияз - 1 даана;
- - ачыткы камыры - 500 г;
- - консерваланган помидор - 200 г;
- - кара мурч жана туз татымына жараша;
- - өсүмдүк майы - 2 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Пиццанын үстүңкү тамактарын даярдаңыз. Моцарелланы кубиктерге бөлүңүз. Брокколини гүлдөргө бөлүп, капустаны туздалган кайнак сууга 5 мүнөт бланштырыңыз. Коландерге ыргытып, үстүнө муздак суу куюңуз.
2-кадам
Пиязды тазалап, жарым шакекче кылып кесебиз. Помидор (консерваланган идишти өз ширесинде колдонуу жакшы), кабыгын тазалап, кесинди. Помидор, брокколи, пиязды айкалыштырыңыз. калемпир жана туз аралашмасын.
3-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Даяр ачыткы камырды тегерек кылып жайыңыз. Жашылча толтурууну бир жагына коюңуз. Моззарелланын кесиндилерине чачыңыз. Камырдын тегерегинин экинчи бөлүгү менен жаап, четтерин чымчыңыз. Камырды вилка менен ачып, үстүнө өсүмдүк майы менен сүртүп, духовкага 35 мүнөт коюңуз.
