Ар кандай ашкана шаймандары пайда болуп, тамак бышыруу оңой жана ылдамыраак болуп калды. Үй кожойкелеринин жана иштеген аялдардын арасында тез популярдуулукка ээ болуп келе жаткан мындай ойлоп табуулардын бири жай бышыруучу идиш. Анын жардамы менен көп убакытты үнөмдөп, мештеги жана мештеги идиштерди бышырууга болот.
Дүкөнгө барардан мурун мультиварка сатып алгандан көңүлүңүз калбашы үчүн, бактылуу ээлердин сын-пикирлерин изилдеп, кандай функциялар керек экендигин жана кайсынысын жасай албай турганыңызды чечип алсаңыз жакшы болмок.
Мультиварка деген эмне
Баардык мультиварктын бири-биринен негизги айырмачылыгы кысым астында же ансыз иштөөдө. Эң жөнөкөй жана арзан вариант - басымсыз мультиварка. Чындыгында, бул катардагы пароход, ага айрым функциялар кошулган. Мындай жай бышыруучу жайда ботко даярдалат, күрүч жана гречка экинчи тамак үчүн кайнатылат, балык жана эт бышырылат. Стейктерди кууруу, тортту бышыруу же ичинде аппетит кабыгы бар тоок бышыруу натыйжа бербейт.
Минималдуу функциялары бар мульти-бышыруучу, көп функционалдуу көп-бышыргыч-печеньеге же нан жасоочуга жакшы кошумча болот. Бир эле маалда эки мультиваркада тамак бышырсаңыз болот.
Кысымдуу бышыргычтар кыйла олуттуу ыкма. Алардын көпчүлүгүндө туура режимди тандап алам деп ойлонбостон тамак жасоого мүмкүнчүлүк берген көп ашпозчу функциясы бар. Мындан тышкары, көп бышыруучу меште, бышырылган азыктар, эт менен балыктан жасалган татаал тамактар мыкты. Йогуртту сүйгөндөр, мындай жай бышыргыч менен, минималдуу ингредиенттерди колдонуп, өз алдынча бышырып алышат.
Дүкөндө сатылып алынган айранга караганда, көп бышыруучу басымдагы бышыргычта бышырылган айран ден-соолукка пайдалуу. Даяр болгон йогуртка жемиш, мөмө-жемиш же мюсли кесимдерин кошсоңуз болот.
Нан бышыруучу функциясы бар мультиварктын ээси болгондон кийин, нан бышыруучу жайга барууну унутсаңыз болот. Мындай шайманда жасалган нан жана бардык токочтор таң калыштуусу, дүкөндө сатылгандарга караганда кыйла даамдуу жана пайдалуураак.
Көп бышыруучунун оң жана терс жактары
Мультиваркада бышыруу май жана майдын минималдуу көлөмүн талап кылат, ошондуктан ал мешке бышырылгандан да пайдалуураак. Мындан тышкары, көп бышыруучу табактагы тамак бир калыпта жылыйт. Бышыруу процессинде туз жана жыпар жыттуу заттар аз талап кылынат. Көп бышыруучу бышыргычка салынган ингредиенттер май жана суу кошпостон, өз ширесинде бышырылат. Мультиваркада бышырылган тамактын даамы көбүнчө орус мешинде бышырылган тамактын даамына окшош. Шорпо жана дан азыктары кыйла бай.
Көп бышыруучунун кемчилиги табактын тефлон менен жабылышы. Эгер анын үстүндө тырыштар пайда болсо, анда идишти алмаштыруу керек. Ылайыктуусун табуу бир топ татаал жана анын наркы мультиварктын өзүнүн баасынын жарымына чейин жетиши мүмкүн. Тефлонду каптоону бузган абразивдик каражаттарды колдонбостон жуу керек. Ошондой эле мындай идишти өтө эле ысытуунун кажети жок, тефлон температуранын кескин өзгөрүшүнөн коркот. Бузулган идишке тамак жасай албайсыз.
Мындан тышкары, көп бышыруучу идиштер менен идиштерден айырмаланып, ашканада көп орунду ээлейт. Жакшы мультиварканын эң чоң кемчилиги - анын баасы. Түзмөктүн программалары канчалык көп болсо, анын баасы ошончолук жогору болот.
Бышыруу тажрыйбасы жетишсиз болгон учурда же аны бышырууга убакыт жок болуп калса, ошондой эле пайдалуу жана пайдалуу тамактануу зарылдыгы келип чыкса, мультиварктын пайдасына чечим кабыл алууга туура келет.
