Кыш мезгилинде коноктордун келиши үчүн салат даярдап же денебизди кыш мезгилинде витаминдер менен тойгузуу керек болгондо, сизге эки гана азык керек: сабиз жана маргелан редискасы.
Эгерде сабизди жана маргелан редискаларын өз алдынча өстүрүү мүмкүн болбосо, алар каалаган дүкөндө же базарларда ар дайым бар. Анан кандай гана даамдуу жана пайдалуу салат чыгат! Идишке орточо көлөмдөгү чамгыр-сабиз салатын толтуруу үчүн, орто көлөмдөгү бир-эки сабизди жана бир чоң чамгырды колдонуңуз.
Жашылчаларды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, туз менен жакшылап камыр жуурушат. Андан тышкары, аны майда майдалоочу үкөккө жана орой кыргычка, корей сабизине арналган үккішке сүртө аласыз.
Андан кийин сиз каалагандай майонез же каймак кошулат. Салаттын даярдалышы эң көп дегенде 10 мүнөткө созулат. Анткени, сабиз менен чамгырды жууп, теринин үстүңкү катмарын сыйрып алуу жетиштүү. Тазалоо үчүн, же бычак, же тазалагыч колдонулат. Салат ширелүү жана даамдуу. Эгерде үй-бүлөдө кичинекей балдар болсо, анда редисканын пайдалуу, бирок сиңиши кыйын продукт экендигин эске алышыңыз керек. 5 жаштан жогору балдарга сунушталат.
Эки гана ингредиенттен турган салатка эч кандай кошумча заттардын кереги жок, бирок кээ бир үй кожойкелери кыялданып, дагы бир нерсени кошуп башташат. Жашылчалар, жаңы бадыраңдар, капуста чамгыр жана сабиз менен жакшы айкалышат. Бирок бул салаттын жайкы версиясы болот.
