Көптөгөн апалар кичинекей балдарын таттуу нерсе менен эркелеткенди жакшы көрүшөт. Бирок сиз бул таттуу нерсенин дагы пайдалуу болушун каалайсыз. Жаңгак жана кургатылган жемиштер менен жемиш салатын жасасаңыз болот. Даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат.
Ал зарыл
-
- 2 банан
- 1 кызгылт сары
- 3 киви
- 2 мандарин
- жарым лимондун ширеси
- 4 аш кашык шекер
- жарым стакан жаңгак
- 250г каймак
- жарым стакан мейиз
- 100г шоколад
- жарым стакан өрүк.
Нускамалар
1 кадам
Банандын кабыгын тазалап, тилимдерге бөлүп (бир тегерекчени 4 бөлүккө бөлүп), мандаринди жана апельсинди сыйрып, тилимдерге бөлүп, майда бөлүктөргө бөлүп, кивини жука тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Каймак алып, кант менен сабап алыңыз.
3-кадам
Мейизди жана кургатылган өрүктү суу менен куюңуз. Алар суу сиңип, жумшак болуп калганча күтөбүз. Андан кийин аларды суудан алып, кургатылган өрүктү бөлүктөргө бөлүңүз.
4-кадам
Жаңгактарды майдалап туурап, мейиз жана майдаланган кургатылган өрүктөр менен аралаштырыңыз.
5-кадам
Салатты катмар кылып жайыңыз:
1 катмар: банандын кесиндилерин вазанын түбүнө коюңуз,
6-кадам
Экинчи катмар: мандаринди майдалап, бананга бөлүп,
7-кадам
3-катмар: үстүнө жука киви чөйрөлөрүн коюп,
8-кадам
4-катмар: биринчи үч катмарды кумшекер менен камкаймак менен майдалап,
9-кадам
5 катмар: каймактын үстүнө мейиздин жана майдаланган өрүктүн жаңгак кошулган аралашмасын сүйкөп,
10-кадам
6 катмар: андан кийин апельсинди майда бөлүктөргө бөлүп кошуп, үстүнө лимондун жарым ширесин куюп, даамга бир аз ачыткы кошуп,
11-кадам
7 катмар: катмарларды каймак менен каптап, шекер менен камчылап,
12-кадам
8 катмар: бардыгын майдаланган сүт шоколады менен жабыңыз.
13-кадам
Муздаткычка.
14-кадам
Даяр болгон салатты кичинекей идиштерге салыңыз. Жапайы мөмө-жемиштер, кыям, камкаймак жана жалбыз бутактары менен кооздоңуз.
15-кадам
Бул салат кечки тамактын эң мыкты тамагы болот. Тамагыңыз таттуу болсун!
