Мөмө-жемиш салаттары эң пайдалуу десерт болушу мүмкүн. Жеңил мөмө-жемиш салаттары жай мезгилине ылайыктуу, бирок жылдын башка мезгилдеринде аны таштоого болбойт. Мезгилдүү мөмө-жемиштер, экзотикалык мөмөлөр жана бышкан мөмөлөр салаттарды даярдоого ылайыктуу. Шабдалы, бүлдүркөн, бүлдүркөн, кулпунай, өрүк, коон, бүлдүркөн, дарбыз, банан, киви - каалаганыңызды тандаңыз! Мөмө-жемиш салатын бир нече жемиштерден же бирөөсүнөн гана жасай аласыз, керектүү акценттерди жасай аласыз - ачуу, таттуу, ачуу. Мөмө-жемиш ширеси, каймак, йогурт жана башкалар таңгак катары жарашат.
Жаңгак рецеби менен шабдалы салаты
Бул салатта таттуу шабдалы жаңгак менен толукталып турат. Салат абдан даамдуу болуп чыгат, ага ванилин өзгөчө жыпар жыт кошот.
Бизге керек болот:
- 300 г шабдалы;
- 100 г жаңгак;
- 50 г каймак;
- шекер, ваниллин.
Шабдалыны чайкап, уруктарын алып салыңыз, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Жаңгакты майдалап туурайбыз, шабдалы менен аралаштырабыз. Каймакты шекер жана ванилин менен камчы менен камчылап, даяр салаттын үстүнө куюңуз. Шабдалы салатын салат идишине өткөрүп, муздаткычка бир саатка салыңыз.
Цитрус фейерверкинин салат рецеби
Сиз буга чейин түшүнгөндөй, салат С витаминине бай, ал организмге витамин жетишпеген кыш мезгилинде өзгөчө пайдалуу болот. Бирок жайында цитрус салаты менен эркелесеңиз болот.
Бизге керек болот:
- 2 апельсин;
- 2 мандарин;
- 3 кумват;
- 1 кызыл грейпфрут;
- 100 мл йогурт;
- 5 аш кашык. аш кашык шекер.
Мандаринди, апельсинди, грейпфрутту жана кумватты кабыгынан тазалаңыз. Мөмөлөрдү майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Йогурт менен шекерди аралаштырып, каймак жаса. Мөмө-жемиш массасынын үстүнө каймакты куюңуз, салат даяр!
Кургатылган өрүк менен алмуруттун салаты
Кургатылган жемиштер организмге оңой сиңет, ошондуктан кургатылган өрүк кошулган алмурут салаты абдан пайдалуу болот.
Бизге керек болот:
- 120 г кургатылган өрүк;
- 2 алмурут;
- 50 мл каймак;
- корица, кумшекер кумшекери.
Кургатылган өрүктү кайнак суу менен куюп, жыйырма мүнөткө койгула, андан кийин дурчугка ыргытып, кагаз салфеткаларга кургатып, идишке салыңыз. Алмурутту чайкаңыз, жука тилкелерге бөлүп, кургатылган өрүктөр менен аралаштырыңыз. Массаны каймак менен куюп, кумшекер менен камчы менен аралаштырып, аралаштырыңыз, даяр салатты корица менен себелеп, даамына жараша себиңиз.
