Таттууну дээрлик бардыгы жакшы көрүшөт. Кээ бир адамдар шоколадсыз, башкалары тортсуз, үчүнчүлөрү тортсуз жашай алышпайт. Шарлотта деген эмне экендигин ал тургай бала билет. Мындай даам ар бир адамга бала кезинен тааныш. Жана аны бышыруу таптакыр кыйын эмес.
Шарлоттун эң оңой рецепттеринин бири
Шарлотт жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- бир стакан кумшекер - бир стакан ун - 3 жумуртка - жарым мүшөк ачыткы - 7-8 алма - 3-4 аш кашык
Даярдоо:
Терең идишке же казанга жумуртканы шекер менен уруп, андан соң аларга каймак кошуңуз. Электен өткөн унду бышыруучу порошок менен аралаштыруу керек. Андан кийин, унду жумурткага кошуу керек. Камыр даяр. Эми торттун табагын жашылча же май менен майлап, бир аз камыр куюп, ага жемиштерди салып, андан кийин калган камырды куюп, дагы бир жолу мөмө-жемиш катмарын коюу керек. Шарлотту жарым саат 180 ° С температурада бышыруу керек. Мөмө-жемиш пирогунун даярдыгын текшерүү үчүн, аны жарым сааттан эрте эмес мештен чыгарып, ширеңке менен тешүү керек. Эгер ширеңке жабышпай, кургап калса, анда торт даяр болот.
Алча жана банан кошулган Шарлотт рецеби
Шарлотт жасоо үчүн азыктар:
- 5 жумуртка - бир стакан шекер - 1 банан - жарым стакан алча - 1 стакан ун - ванилин - 1 аш кашык каймак - 1 чай кашык бышыруучу порошок
Даярдоо:
Алча-банан шарлотун даярдоо үчүн алгач кумшекерди жана жумуртканы сабаш керек, андан кийин акырындык менен унду кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин, каймак жана ванилин кошуп. Бананды майда туурап, аралаштыргыч менен уруш керек. Алчадан урукту алып салыңыз. Шарлотт бышыруучу табакты май же өсүмдүк майы менен майлап, бир аз ун себелеп коюңуз. Калыптын түбүнө бир аз камыр куюп, андан соң мөмөсүн коюңуз. Андан кийин камырдын калган бөлүгүн куюп, мөмөсүн кайрадан үстүнө коюу керек. Шарлотту мешке жарым саат 180 ° С температурада коюу керек. Торт 30-40 мүнөт бышырылат.
Жемиштен жасалган кыям кошулган Шарлотт
Бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- бир стакан кыям - 200 г буудай наны - 3 жумуртка - бир стакан сүт - 2 аш кашык кумшекер
Даярдоо:
Бул шарлотт рецепти кадимкидей эле эмес, анткени буудай наны колдонулат, ал эми кадимки камыр эмес. Нанды жука тилимдерге бөлүп, мурун өсүмдүк майы менен майлап калыпка салуу керек. Нандын үстүнө үзгүлтүксүз катмарга варенье же кыям салыңыз. Андан кийин, дагы бир жолу вареньеңизди нан кесимдери менен жаап, тортту сүт менен жумуртканын сарысы аралашмасы менен куюп, сүт нанга сиңгенче күтүңүз. Бул учурда, блендерде жумуртканын агын кант кумшекери менен сабап, тортко сүйкөө керек. Аны мешке салсаңыз болот. Бул сый тамак жылуу сүт же таттуу соус менен берилет.
