Өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу жана жыпар жыттуу алма пирогу менен сыйлаңыз. Классикалык рецепт муундан муунга өтүп келген.
Ал зарыл
- Негизги ингредиенттер:
- - алма (3-5 даана);
- - шекер (1 стаканга чейин);
- - жумуртка (3 даана);
- - ун (1 стакан)
- Кошумча ингредиенттер:
- - ваниллин;
- - корица.
- Бышыруу үчүн:
- - форма;
- - өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Алма бышыруу. Бир нече чоң алманын кабыгын алып, жука тилимдерге бөлөбүз. Кааласаңыз, алгач алманы кабыгынан тазаласаңыз болот - пирог жумшак болот.
2-кадам
Алманы калыпка салып коюңуз. Эгер биз темир калыпты колдонуп жаткан болсок, анда аны майлайбыз. Силикон формасын майлоонун кажети жок. Алманын кесиндилерин форманын түбүнө тыгыз, бир нече катар кылып жайып, форманы толугу менен толтурабыз. Үстүнө корица кошулган алмаларды чачыңыз - торт даамдуу жана жыпар жыттуу болот.
3-кадам
Камырды бышыруу. Ал абдан жөнөкөй түрдө даярдалган: 1 стакан шекерди алыңыз (канттын көлөмү 1/2 ден толук стаканга чейин өзгөрүшү мүмкүн - алманын түрүнө жана сиздин даамыңызга жараша), 3 жумуртка кошуп, кант эригенче чаап алыңыз " көбүк "пайда болду. Андан кийин 1 стакан унду кошуп аралаштырыңыз. Сиз ваниллинди кошсоңуз болот. Камыр даяр! Консистенциясы боюнча, ал каймакка окшош.
4-кадам
Камырды калыпка куюңуз. Биз аны жай жана кылдаттык менен жасайбыз. Адатта алма камырдан көп болот - бышырганда бир аз көтөрүлөт.
5-кадам
Духовкада 180 градуста 40 мүнөт бышырабыз. Пирог өзгөчө ысыкта даамдуу болот!
