Классикалык шарлотта алмадан жасалган. Бирок, салттуу рецепттен бир аз артка кайтып, ананас шарлотту ошончолук даамдуу кылалы.
Ал зарыл
- - буудай уну, 1 стакан;
- - шекер, 1 стакан;
- - алма, 2 даана;
- - ананас консерваланган, 1 даана;
- - үч жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Сарыларды актардан бөлүп алыңыз. Актарды шекер менен сүртүп (жарым стакан) - муздак көбүктү алуу керек. Калган шекер менен жумуртканын сарысын эзип алыңыз. Эми актар менен сарыларды бириктирип алыңыз.
2-кадам
Жумурткага электен өткөн унду кошобуз. Камырдын консистенциясы коюу каймакка окшош болушу керек.
3-кадам
Көк же табандын түбүн өсүмдүк майы менен майлап, ананас жана алманын кесиндилерин жайыңыз. Камырды мөмө-жемиштин үстүнө төк. Духовкага кырк мүнөт салып, 180 градуста кызарганча бышырыңыз.
4-кадам
Торттун ичине ширеңкени малып салыңыз, анда бир кесим камыр калбаса, ананас шарлотту даяр, чай кайнатсаңыз болот!
