Кечки тамакты даярдоого көп убактыңызды бөлгүңүз келбесе, чын жүрөктөн, бирок ден-соолукка пайдалуу шпинат кастрюлин жасай аласыз. Бул тамак макарон азыктарына негизделген, ал эми назик рикотта жана каймактуу соус ага өзгөчө мүнөз берет.
Ал зарыл
- - 1 таңгак макарон;
- - 400 г шпинат;
- - 1 аш кашык. кашык сары май;
- - 2 аш кашык. рикотта сырынын кашыктары;
- - 200 мл сүт;
- - 1 аш кашык. кашык ун;
- - тазаланган бир ууч жаңгак;
- - татымына жараша туз жана кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Макароны туздалган сууга бышканга чейин кайнатыңыз. Буларга майдаланган шпинат менен рикоттаны кошуңуз. Баарын кылдаттык менен аралаштырып, бышыруучу табакка салыңыз.
2-кадам
Сары майды казанга эритип, ун кошуп, бир мүнөт кууруйбуз. Андан кийин жылуу сүткө куюп, эч кандай шишиктер болбошу үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз.
3-кадам
Даярдалган соусту оттон алып, макарондун үстүнө куюңуз. Жаңгактарды себелеп. Табакты 200 ° С чейин ысытылган духовкага 10-15 мүнөткө салыңыз. Ак шарап менен кызмат кылыңыз.
