Көптөгөн кыздар, диета кармоо, ар кандай таттууларды кыялданат. Эгерде сиз тортту аябай кааласаңыз, анда аны сатып алууга мүмкүнчүлүгүңүз болот, бирок жөнөкөй эмес, бирок диеталык. Мындай десерт сиздин фигураңызга зыянын тийгизбейт, эгерде, албетте, аны ченеми менен жесеңиз, андан кийин диетаңызды жайбаракат уланта аласыз.
Ал зарыл
- - майсыз быштак - 1, 5 аш кашык;
- - жумуртка - 1 даана;
- - сулу кебеги - 2 аш кашык;
- - буудай кебеги - 0,5 аш кашык;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- - таттуу - 3-4 даана;
- - ванилин - 2 г;
- - бир лимондун кабыгы.
- Каймак:
- - майсыз быштак - 200 г;
- - аз мөмө-жемиштен жасалган айран - 1 банка;
- - желатин - 15 г.
Нускамалар
1 кадам
Чийки тоок жумурткасын майсыз быштак менен айкалыштырыңыз. Бардыгын туура аралаштырыңыз. Андан кийин кургак аралашманы төмөнкү массивден турган массанын ичине киргизиңиз: сулу кебеги, майдаланган лимондун кабыгы, ошондой эле буудай кебеги, бышыруучу порошок, б.а., камыр үчүн бышыруучу порошок, ваниллин жана таттуу зат. Баарын кайрадан аралаштырыңыз. Натыйжада, сизде жылмакай камыр болушу керек.
2-кадам
Пайда болгон камырды бөлмө температурасында 10 мүнөт демдегенден кийин, аны алдын ала даярдалган силикон бышыруучу табакка бир кыйла жука катмарга салыңыз. Ар бир тортту 180 градуста 10-15 мүнөт бышырыңыз, башкача айтканда, толук бышканга чейин.
3-кадам
Желатинди сууга чылап салгандан кийин, ал шишип турсун, андан кийин аны кайнатпай, толук эригенге чейин ысытыңыз. Алынган желатиндүү массаны аралаштыргычтын жардамы менен майсыз быштак жана жемиш айранынын аралашмасына киргизиңиз. Баарын бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Диеталык торттон жасалган каймак даяр.
4-кадам
Бышырылган тортторго жетиштүү өлчөмдө алынган кремди жайып, бири-биринин үстүнө коюңуз. Түзүлгөн "структураны" муздаткычка жөнөтүңүз, ошондо келечектеги десерт жакшылап чыланат. Арыктоого арналган торт даяр!
