Сулу боткосу эртең мененки тамакты жасоодо колдонулат. Кээде сиз ар түрдүүлүктү каалайсыз. Андан кийин даамдуу жана пайдалуу кыска нан токочун жасай аласыз. Пирогдо ашыкча калория жок, аны диеталык десерт деп эсептесе болот.
Ал зарыл
- - бышыруучу табак;
- - тамак-аш иштетүүчү машина же эт майдалагыч;
- - аралаштыргыч;
- - пергамент.
- Тест үчүн:
- - сулу 1, 5 стакан;
- - шекер 1/3 стакан;
- - жумшак май 100 г;
- - бышыруучу порошок 1 чай кашык;
- Толтуруу үчүн:
- - майсыз быштак 250 г;
- - тооктун жумурткасы 2 даана;
- - шекер 1/3 стакан;
- - тоңдурулган мөмөлөрдүн аралашмасы 200 г;
- - ванилин канты 0,5 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Камырды бышыруу. Майды кант менен жакшылап майдалап алыңыз. Сулу унун тамак-аш процессорунда же эт майдалагычта майдалаңыз. Аларга бышыруучу порошок кошуп, кант аралашмасы менен айкалыштырыңыз. Камырды аралаштырыңыз. Бул күкүм болушу керек.
2-кадам
Быштак бышыруу. Быштакты, жумуртканы, кумшекерди жана ванилин шекерин чоң идишке салып, миксер менен каймак майланганга чейин жакшылап сабаңыз.
3-кадам
Нан бышыруучу табакты пергамент менен тизип коюңуз. Даяр болгон камырдын 2/3 бөлүгүн калыпка салып, калыптын түбүнө колуңуз же кашык менен тегиз жайыңыз. Творог толтурулган идишти камырдын үстүнө коюңуз. Андан кийин тоңдурулган мөмөлөрдү салып, быштак массасына бир аз бастырыңыз. Эми анын бардыгын калган камыр менен жаап коюңуз.
4-кадам
Пирогду духовкага салып, 180 мүнөт 40 мүнөт кызарганча бышырыңыз. Торт толугу менен муздаганда, аны калыптан алып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
