Табигый алма уксусунда өтө пайдалуу кислоталар, витаминдер, аминокислоталар, минералдар, микроэлементтер бар. Алма сиркеси калийге бай. Ал косметологияда, ашпозчулукта, мал чарбачылыгында, элдик медицинада жана башка көптөгөн тармактарда колдонулат. Алма уксусун жаңы алма жана кургатылган жемиштер менен жасасаңыз болот.
Ал зарыл
-
- сүргүч;
- суу;
- шекер же бал;
- ачыткы.
Нускамалар
1 кадам
Алманы жакшылап жууп, бузулган жерлерин алып салып, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
2-кадам
Алманын жармасын айнек идишке салып, жылуу кайнатылган суу менен эритиңиз (1 литр сууга 800 г алманын грелин алыңыз).
3-кадам
Ар бир литр сууга 100 грамм бал же шекер, 10 грамм ачыткы кошуңуз.
4-кадам
Биринчи он күндүн ичинде идишти жаппаңыз, анда-санда аралаштырыңыз.
5-кадам
Андан кийин алманын массасын марли сумкасына өткөрүп, жакшылап сыгып алыңыз.
6-кадам
Пайда болгон ширени сүзүп алыңыз.
7-кадам
Ар бир литр ширеге 100 грамм бал же шекер кошуңуз.
8-кадам
Шире идишин марли менен жаап, ачытуу процессин улантуу үчүн караңгы жерге коюңуз. Шире 50-60 күн ачытылышы керек.
9-кадам
Андан кийин даяр сирке сүлгү аркылуу чыпкаланып, бөтөлкөгө куюлушу керек. Уксус бөтөлкөлөрүн тыгыздап тыгыз.
10-кадам
Уксусту муздак жерде сактаңыз.
