Ананас бул тоок эти, ар кандай деңиз азыктары, жашылчалар жана ветчина менен айкалышкан абдан пайдалуу жемиш. Мүмкүн, тамак-ашты даярдоонун эң оңой түрлөрү майрамдык дасторконду кооздогон салаттар болушу мүмкүн.
Ананас жана креветка салатын кантип жасашат
Керектүү ингредиенттер:
- бир бышкан ананас;
- 200 г жаңы тазаланган креветка;
- бир авокадо;
- бир лимон;
- бир тутам жашыл салат (бир аз таттуу Айсберг, Батавиа, Баттерхед жасайт);
- бир топ жашыл пияз;
- 30 мл зайтун майы;
- тазаланган бир ууч жаңгак (фундук, кешью да колдонсоңуз болот);
- туз жана майдаланган калемпир (татымына жараша).
Биринчи кадам - ананасты тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүп алуу (консерваланган ананастар бул салатка туура келбейт, жаңы бышкан жемиштер гана).
Андан кийин, креветканы туздалган сууга бышырыңыз (бул 10 мүнөттөн ашык эмес убакытты алат).
Авокадонун кабыгын сыйрып, чуңкурду алып, майда жана майда кылып туурайбыз (салат үчүн быша элек жемиш алган жакшы).
Идишке жарым лимондун ширесин жана зайтун майын аралаштырып, сабап, алынган аралашма менен майдаланган көк пияздын үстүнө куюңуз. Ал жерге майдаланган жаңгактарды кошуңуз (аларды кууруунун кажети жок, бул даамга байланыштуу), туз жана калемпир аралаштырыңыз, бир нече мүнөт демдеңиз.
Терең идишке ананас менен авокадо бөлүктөрүн аралаштырып, аларга креветкаларды кошуп, мурун жасаган соусуңуз менен татыңыз. Mix.
Салат жалбырактарын муздак сууга жакшылап чайкап, колуңуз менен туш келди тартипте жыртып, тарелкага тегиз жайып, лимон ширесин чачыңыз. Жалбырактардын үстүнө салатты салыңыз. Ананас жана креветкадан жасалган даамдуу салат даяр.
Ананастын консерваланган салатын кантип жасаса болот
Керектүү ингредиенттер:
- 300 гр ышталган тооктун төшү;
- 200 г кытай капустасы;
- 150 г консерваланган ананас;
- бир стакан кулпунай;
- 30 мл зайтун майы;
- бир кызгылт сары.
Тооктун эмчегин жана ананастарды кубиктерге, кытай капустасын - тилкелерге, кулпунайды - төрт бөлүккө бөлүп кесүү керек.
Идишке зайтун майын жана бир апельсиндин ширесин кошуп, сабаңыз.
Тоок эти, ананас жана капустаны терең идишке салып, бышырылган соус менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
Салатты табакка салып, кулпунайды кооздоңуз.
