Апельсин ширелүү жана даамдуу целлюлозасы жана жаркыраган, өзгөчө жыты менен популярдуу. Мөмөлөрү тамак-аш жасоодо, косметологияда жана фармакологияда кеңири колдонулат. Мөмөлөрдүн курамындагы С витамининин жана башка пайдалуу заттардын курамы ден-соолукту чыңдоого, депрессияга каршы турууга жардам берет. Апельсиндин кабыгынын жытын башка жыттар менен салыштырууга болбойт, ал көңүлдү көтөрөт, сергитет жана маанайды көтөрөт.
Апельсин жемиштеринин артыкчылыктары
Мөмөнүн курамында төмөнкүдөй биологиялык активдүү заттарды таба аласыз:
- фруктоза;
- лимон кычкылы;
- глюкоза;
- В тобундагы витаминдер;
- эфир майлары;
- флавоноиддер;
- магний;
- фитонциддер;
- кальций;
- РР витамини;
- магний;
- темир жана башка көптөгөн нерселер.
Бирок апельсиндин эң маанилүү артыкчылыгы - бул С витамининин көп болушу. Жемиштин целлюлозасы ушул витаминин күнүмдүк керектөөсүн камтыйт. Ошондуктан, күндүз суук тийген учурда жок дегенде бирден жемиш жеген сунушталат. Апельсин иммундук системаны чыңдоо үчүн пайдалуу, бул пациенттин тез айыгып кетишине шарт түзөт. Жемиштердеги флавоноиддердин жетиштүү көлөмү алсыз денеге антиоксидант таасирин тийгизет.
Стресстин жана өнөкөт чарчоо синдромунун алдын алуу үчүн эртең менен бир стакан жаңы сыгылган ширени ичүү сунушталат. Ошондой эле, витаминдин жетишсиздигинен эң сонун профилактика болот.
Фитонциддердин курамындагы жемиштер микробго, бактерияга каршы жана сезгенүүгө каршы таасир берет. Апельсинди колдонуу жаралардын тез айыгышына жана ириңдердин бышып жетилишине жакшы таасирин тийгизет. Жаңы шире, мөмөлөрдүн целлюлозасы сыяктуу, суук тийгенде ысыкты азайтууга жардам берет. Күн сайын 1-2 апельсин жемиштерин колдонуу кан тамырлардын дубалдарын бекемдөөгө, мээ клеткаларынын эффективдүүлүгүн активдештирүүгө, кан басымын төмөндөтүүгө, организмдеги кан курамын жана зат алмашууну жакшыртат.
Терс реакциялар жана каршы көрсөтмөлөр
Бул тропикалык мөмө-жемиштер калориясы төмөн азык болгондуктан, атайын чектөөлөрсүз, бирок акылга сыярлык чектерде жесе болот. Курамындагы эфирдик майлардын көп өлчөмү, ашыкча керектелгенде, аллергиялык реакцияны пайда кылып, катуу кычышып, шишип, уюктан чыгып кетиши мүмкүн. Апельсинди жана анын туундуларын бир азга колдонууну токтотсоңуз, бул белгилер жоголот.
Ошондой эле, ичеги-карын ооруларынан, айрыкча жаралардан жана кычкылдуулугу жогору болгон цитрус жемиштерин өтө этияттык менен дарылашыңыз керек. Адатта, мындай мөмө-жемиштерди алуу мындай бейтаптарга каршы.
Тамак-аш жасоодо жана күнүмдүк жашоодо пайдаланыңыз
Апельсиндер дээрлик калдыксыз жемиштер. Алар жемиштин бардык бөлүктөрүн колдонушат. Целлюлоза жаңы же шире түрүндө жасалып, жемиш салаттарында жана идиш-аякты кооздоо үчүн колдонулат.
Десерттердин рецептеринде жана бышырылган азыктарда көбүнчө жемиштин целлюлозасы гана эмес, анын жыпар жыттуу даамы колдонулат. Ал жакшы сүртүлүп, кремдердин курамына жана ар кандай кондитердик азыктарды өндүрүү үчүн киргизилет, ошондой эле коньяк жана арак өндүрүшүндө жана фармакологияда атыр катары кеңири колдонулат.
Үй кожойкелери апельсин кабыгынан жыпар жыттуу кыям жасап, момпосуй жасашат. Шире суусундук катары гана эмес, желе, үйдөн жасалган ликер жана сироп жасоодо колдонулат.
Бул цитрустун экстракттары жана майы химия жана косметикалык өнөр жайда кеңири колдонулат. Тазалык каражаттары жана тиричилик химиясы апельсиндин жыты менен жасалат.
