Сендвичтер - бул эң сонун табит, ал сиз ар дайым фантазияңызды көрсөтүп, элестетип, эң сонун даамыңызды көрсөтө аласыз. Керемет кооздолуп, кылдаттык менен даярдалгандыктан, алар чакырылган конокторду дагы, жакын туугандарын дагы, досторду дагы кубантышат.
Ал зарыл
-
- Зайтун сэндвич:
- май (20 грамм);
- кармалган зайтун (1 даана);
- сыр (1 кесим);
- таттуу калемпир (1 даана);
- помидор (1 даана);
- бөлкө (2 кесим).
- Гавайский бутерброд:
- алча (4 даана);
- катуу сыр (4 кесим);
- ананас (4 кесим);
- ветчина (4 кесим);
- май (20 грамм);
- нан (4 кесим).
- Даамдуу сэндвич:
- каперс (2 аш кашык);
- ак шарап (2 аш кашык);
- зайтун майы (1 аш кашык);
- жаңы чөптөр (1 аш кашык);
- сарымсак (1 тиш);
- пияз (1 баш);
- май (4 аш кашык);
- тоок боору (150 грамм);
- буудай наны (10 кесим);
- татымына жараша жыпар жыттуу заттарды.
- Асшаян сэндвичтери:
- май (2 аш кашык);
- коюу каймак (5 аш кашык);
- шпинат же жашыл салат жалбырактары (4 даана);
- пияз (1 баш);
- помидор (2 даана);
- креветка (200 грамм);
- катуу сыр (4 кесим);
- нан (4 кесим);
- куркума (1/4 чай кашык);
- туз
- татымына жараша кара калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Жашылчаларды жууп, кургатыңыз. Бардык уруктарды алып салуу менен калемпирди эзип алыңыз. Зайтунду майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Бир кесим сырдан жана болгар калемпиринен эки окшош бөлүктү кесип алыңыз. Бул иш-аракет сендвичти кооздоо үчүн керек. Калемпир бөлүмүндө, целлюлозанын бир бөлүгүн алып салгандан кийин, бир кесим сырды салып, дарбыздын кабыгын пайда кылыңыз. Помидордун көлөмүн туура тандаңыз. Аны кесек кылып кесип алыңыз. Аларды алдын-ала бышырылган кабыктарга жайгаштырыңыз. Зайтунду помидордун үстүнө дарбыздын үрөнү түрүндө төшөңүз. Нан кесиндилерин майлаңыз. Даяр болгон дарбыздын кесиндилерин аларга коюңуз. Сэндвичти жаңы чөптөр менен кооздоңуз.
2-кадам
Ветчина, сыр жана ананастын 4 жука кесимчесин алдын ала даярдап алыңыз. Майдагы нанды тост. Үстүнө ветчина, ананас, сыр кошулган. Даяр болгон бутерброддорду жаңы алча менен кооздоңуз. Тамакты 180-200 градуска чейин ысытылган духовкага же микротолкундуу мешке салыңыз. 5-6 мүнөттөн кийин бутерброддор кызматка даяр.
3-кадам
Нан кесиндилерин кабыктардан кесип алыңыз. Тооктун боорун чайкап, бөлүктөргө бөлүп, майга бир аз кууруйбуз. Майда тууралган сарымсак менен пиязды кошуп алыңыз. Бул ингредиенттерди 5-7 мүнөт кайнатыңыз. Аралашмага ак шарап кошуңуз. Калемпир, туз. Сэндвичтерге толтурулган каражатты 15-20 мүнөт кайнатыңыз. Муздаткычка. Боорду, жашылчаларды жана соусту электен сүртүңүз. Каперлерди майдалап, картошка пюресине кошобуз. Нанды майга кууруп алыңыз. Тостко бышырылган макарон менен үстүнө. Снекти жаңы чөптөр менен кооздоңуз.
4-кадам
Асшаяндарды кайнатып, кабыгын тазалап алыңыз. Помидор менен пиязды майдалап туурап, майга кууруйбуз. Пайда болгон консистенцияга креветка, каймак, куркума, калемпир, туз кошуңуз. Бардык ингредиенттерди 3-5 мүнөт кайнатыңыз. Нанды сары майга салып, кызарганча кууруңуз. Ар бир тосттун үстүнө креветка аралашмасын, салат салатын жана майдаланган сырды коюңуз. Сэндвичти 180-200 градуска чейин ысытылган духовкада ысытыңыз. 5-7 мүнөттөн кийин аппетит даяр болот.
