Оттуу Маймылды таттуу маймылдар менен дарылоо керек. Ошондуктан Жаңы жыл жана Рождество майрамына келген бардык конокторго даамдуу жана жаркыраган пряник тартууланышы керек.
Ал зарыл
- - 3 стакан ун;
- - 1/4 стакан суу;
- - 3 аш кашык шекер;
- - 100 г кум шекер;
- - 3 аш кашык бал;
- - 3 жумуртка;
- - 50 г май;
- - 0,5 чай кашык сода;
- 1/4 чай кашык кургатылган имбирь
- - 1/4 чай кашык лимон ширеси;
- - тамак-аш боёгу (милдеттүү эмес);
- - мастика (жасалгалоо үчүн).
Нускамалар
1 кадам
Маймылдардын трафаретин даярдаңыз. Карандаш менен кагаз бетине маймылдын силуэтин чийип, андан кийин контуру боюнча кесип алыңыз.
2-кадам
Пряник камырын жаса. Жумшак май, балды казанга салып, жай отто суюктукка чейин эриңиз.
3-кадам
Бал-май аралашмасына шекерди куюп, кээде аралаштырып, ал толугу менен эрип кетсин. Бир аз муздаган массага порция кылып ун кошуп, андан кийин имбирь порошогун жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Муздагандан кийин камырга бир жумуртка кошуп, сода кошуңуз. Камырды колуңуз менен жакшылап жууруңуз. Даяр болгон камырды тоголок кылып түзүңүз.
5-кадам
Андан соң камырды илгич менен 0,5-1 см калыңдыктагы катмарга жайып, үстүнө маймылдын кагаздан жасалган трафаретин коюңуз.
6-кадам
Бычактын четин фигуранын контуру боюнча кылдаттык менен издеңиз. Пряникти 180 ° С чейин ысытылган духовкага 25 мүнөт жөнөтүңүз.
7-кадам
Муздаткычты жасалгалоо үчүн даярдаңыз. Бир жумуртканын агын кант кумшекерине аралаштырып, бир нече тамчы лимон ширесин кошуп, баарын миксер менен жакшылап сабаңыз.
8-кадам
Аязды бөлүктөргө бөлүп, керектүү түстөрдү кошуу үчүн тамак-аш боекторун кошуңуз. Сырдалган бөлүктөрүн өзүнчө бир жолу колдонулуучу түтүк каптарга бөлүңүз.
9-кадам
Маймылга "морду", "бутту" чийип, "жүндү" чагылдырыңыз. Бышырылган азыктарды каалаган мастикаңыз менен кооздоңуз.
