Кастрюльди көпчүлүк жакшы көрөт, болбосо дагы. Бул тамак бала кезинен бери эң мыкты жана пайдалуу эртең мененки тамак катары белгилүү. Ал оригиналдуу жана татаал адамдай көрүнбөйт, бирок жай идиште гибискус кыямы бар кастрюль эң талаптуу даамдарды жеңе алат. Мындан тышкары, анын калориясы да аз.
Ал зарыл
- Кастролдор үчүн:
- - 5 жумуртка;
- - 1 килограмм майсыз быштак;
- - 2 аш кашык жүгөрү же картошка крахмалы;
- - 2 аш кашык сулу кебеги же үлпүлдөк;
- - 2-3 аш кашык аз майлуу сүт;
- - татымына жараша бир чымчым туз жана таттуу
- Кыям үчүн:
- - 30 грамм гибискус;
- - 20 грамм желатин;
- - 500 грамм суу;
- - таттуу таттуу.
Нускамалар
1 кадам
Сарысын белоктордон бөлүп, быштак, крахмал, сүт, кебек жана таттуу зат менен айкалыштырыңыз. Миксер менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Белокторду муздаткычка бир нече мүнөткө жөнөтүп, андан кийин бир чымчым туз менен туруктуу чокуларга жеткенче чаап алыңыз.
3-кадам
Эки массаны бириктирип, протеиндер түшүп калбашы үчүн, өтө жумшак аралаштырыңыз.
4-кадам
Алынган камырды жай бышыргычка 60 мүнөт "Бышыруу" режимине коюңуз. Даяр болгон кастролду муздатып, гибискус кыямынан кооздоп алыңыз.
5-кадам
Кыямды жасаш үчүн, гибискусту таттуу зат менен сууга 5-10 мүнөт кайнатыңыз. Бир аз муздатып, чыпкалап, желатин кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, муздаткычка 20 мүнөт салыңыз.
Кыям эми жегенге даяр.
