Кээде менюңузду кандайдыр бир даамдуу, бирок ошол эле учурда арзан жана тез даярдалган тамак менен түрлөнткүңүз келет. Жаңы нерсенин варианттарынын бири пита нанынан жасалган булочка болушу мүмкүн. Ал, мисалы, краб таякчаларынан каалаган толтура алат.
Ошентип, пита наны жана краб таякчаларынын жардамы менен көптөгөн кызыктуу жана даамдуу оромдорду даярдай аласыз. Толтуруунун бир нече варианттарын карап көрөлү. Биринчи түрмөктү даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:
- жука пита наны - 1 барак;
- краб таяктары - 1 таңгак;
- кайнатылган тооктун жумурткасы - 3 даана;
- жашылчалар: укроп, петрушка же сиз тандаган башка нерсе - 100 г;
- майонез - 3 аш кашык. l.
Пакеттеги краб таякчаларын алып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Жумурткаларды тазалап, майдалап кыргычтын үстүнө сүртүп, жашылчаларды агын суунун астында чайкап, кургатыңыз. Жашылчаларды кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Бардык даярдалган ингредиенттерди бир идишке аралаштырып, майонез менен аралаштырыңыз. Кааласаңыз, татымына жараша татымалдарды кошуңуз.
Эми пита нанын дасторконго коюп, толтурулган шейшепти шейшептин үстүнө тегиз таркатыңыз, этият түрмөк түрүндө жасаңыз. Пайда болгон табакты пленка менен ороп, кеминде 30 мүнөт муздаткычка салып, пита нанын чылап коюңуз. Роллду кызмат кылардан мурун туш келди кесимдерге бөлүңүз. Баса, бул рецепттен жумурткаларды алып салсаңыз, толтуруу үчүн жалаң гана көк жана краб таякчаларын калтырып койсоңуз, жайкы жеңил тамакты аласыз.
Дасторконунан ачуу жана аш болумдуу тамакты көргүсү келгендер үчүн түрмөктү даярдоонун дагы бир варианты. Керектүү ингредиенттер:
- ичке пита наны - 1 даана;
- краб таяктары - 1 таңгак;
- катуу сыр - 150 г;
- бышырылган жумуртка - 4 даана;
- жаңы көк чөптөр;
- сарымсак - 2 тиш;
- майонез - 4 аш кашык. l.
Таңгактан алынган краб таякчаларын алып, өзүм билемдикке бөлүп, өзүнчө табакка салыңыз. Сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, өзүнчө жатуу үчүн калтырыңыз. Бышырылган жумуртканын кабыгын аарчып, майда туурагычтын үстүнө сүртүңүз.
Эми терең идишке майонезди, мурун жууп, майдаланган жашылчаларды жана сарымсакты пресстен өткөрүп аралаштырыңыз. Бардык ингредиенттерди текши массага чейин аралаштырыңыз. Пита нанын дасторконго жайып, даярдалган соус менен татымдап, жарымына жакынын колдонуңуз. Андан кийин, пита нанын даяр тамак менен чачыңыз: сыр, краб таякчалары, жумуртка.
Катмарлардын ырааттуулугун өзгөртүүгө болот. Эң башкысы, үстүнкү катмарды майонез-сарымсак соусунун калдыктары менен майлоону унутпаңыз. Андан кийин, оромду бурап, пленкага ороп, муздаткычка 45-60 мүнөт чылап койсоңуз болот. Дасторкон алдында бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
