Кыям менен жыпар жыттуу жана күкүм печеньелерди жасоонун бул рецеби жакындарын үйдө бышыруу үчүн көп убакытты талап кылбаган торт менен эркелетүүнү жактыргандар үчүн пайдалуу. Печенье укмуштай даамдуу, аларды ар кандай чай ичип жатканда дасторконго жайып койсо болот.
Ал зарыл
- 22-24 печенье үчүн ингредиенттер:
- - 215 г ун;
- - 75 г жеңил камыш канты;
- - 30 г кокос;
- - бир чай кашык аш содасы;
- - жарым чай кашык туз;
- - 110 г май;
- - 3 аш кашык бал;
- - бир кашык ванилин экстракты;
- - 1 сарысы;
- - 100-120 г кулпунайдын кыямы.
Нускамалар
1 кадам
Идишке унду кумшекер, сода, туз жана кокос аралаштырыңыз. Сары майды кубиктерге бөлүп, идишке кошуңуз. Сары майды кургак ингредиенттер менен айкалыштырып, манжаларыңыз менен тез жууруп, бал, сарысы жана ванилин экстрактына кошуп, кыска камыр жууруңуз.
2-кадам
Камырды полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка 30 мүнөт салып коюңуз.
3-кадам
2 бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз. Биз алардын камырын диаметри 3-4 сантиметр болгон колбаса кылып жасайбыз, болжол менен 22-24 бөлүккө бөлөбүз. Биз шарларды пайда кылып, бири-бирибизден жетиштүү аралыкта бышыруучу барактарга салабыз. Камыр тоголокчолорун колуңуз менен басыңыз, ошондо алар борбордо кичинекей депрессия болуп, жалпак болуп калат.
4-кадам
Ар бир печеньенин ортосуна бир чай кашык кыямды салып, карама-каршы четтерин бириктирип, аларды бир аз чымчыңыз. Печеньелерди печенье менен муздаткычка 15 мүнөт алып салабыз.
5-кадам
Духовканы 180С чейин алдын ала ысытыңыз, кукилерди 12-15 мүнөт бышырыңыз, ал алтын түстө күрөң түстө.
