Консерваланган балык пирогун жасоо жагымдуу, анткени аны тез жана оңой даярдайт. Бул торт баардык мактоолордон тышкары чыгат - даамдуу, ширелүү, жыпар жыттуу. Анын курамында арзан, арзан баадагы өнүмдөр бар, алар көбүнчө ар бир үйдө кездешет.
Ал зарыл
- - 300 гр. майонез
- - 200 гр. каймак
- - 2 жумуртка
- - балык консервалары
- - 1 пияз
- - картошка
- - бир чымчым туз
- - бир чымчым сода (бышыруучу порошок менен да алмаштырса болот)
- - 6 ст. аш кашык ун
Нускамалар
1 кадам
Майонезди каймак менен аралаштырып, ага туз, сода (же разрыхлитель) кошуп, андан соң 3 жумуртка кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз. Алынган массага 6 аш кашык биринчи сорттогу унду кошуңуз. Бир тектүү масса алуу үчүн, биз бардыгын жакшылап аралаштырабыз. Бул консистенциясы суюк каймакка окшош болушу керек камыр, чыгат.
2-кадам
Камырдын бир бөлүгүн терең торттун көмөч казанына тегиз куюңуз. Андан кийин одоно сүргүчкө сүртүңүз же чийки картошканы блендерге бөлүңүз. Майдаланган картошканы түз эле камырдын үстүнө коюңуз.
3-кадам
Пиязды абдан майдалап туурап, чийки, майдаланган картошкага жөнөтүңүз.
4-кадам
Консерваланган балыктарды табакка салып, вилка менен туурайбыз. Майдаланган балыкты абайлап пияздын үстүнө коюңуз. Андан кийин баарын камырдын калган бөлүгү менен толтуруңуз.
5-кадам
Балык пирогду алдын ала ысытылган мешке 40-45 мүнөт жиберип, 180-190 градус ысыкта бышырабыз. Пирог даяр, муздаганда кызмат кылуу сунушталат. Тамагыңыз таттуу болсун!
