Бул рецепт үчүн лосось, кызгылт лосось, пангасий же тилапия жакшы иштейт. Назик балыктар жыпар жыттуу каймак сыр сыры менен жакшы айкалышат. Жаңы чөптөр муну эң сонун тамак кылат.
Ал зарыл
- - 500 г балык филеси;
- - 250 мл каймак 10-20%;
- - 150 г катуу сыр;
- - жаңы чөптөр;
- - калемпир, туз.
Нускамалар
1 кадам
Балыктын филесин чайкап, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Жашылчаларды кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Петрушканы, укропту, көк пиязды, райханды колдонсоңуз болот.
3-кадам
Катуу сырды орто сүргүчкө сүртүңүз.
4-кадам
Сырды каймак жана жаңы чөптөр менен айкалыштырыңыз.
5-кадам
Даяр болгон балыкты табакка, калемпирге жана тузга татытып салыңыз. Сиз каалаган татымалдарды кошо аласыз.
6-кадам
Балыктын үстүнө каймак сыр соусун куюңуз.
7-кадам
Калыпты духовкага салыңыз, 180 градуста 35-40 мүнөт бышырыңыз. Кызуу кызмат кылыңыз.
