Кокос кабыгын кандай тамактарга кошпойсуз! Албетте, көбүнчө бышыруу учурунда колдонулат. Кефирге даамдуу кокос пирогун даярдаңыз - бул сизге кырк мүнөт гана алат.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - бир жумуртка;
- - кокос кабыгы - 100 г;
- - бышыруучу порошок - 10 г;
- - айран, каймак 20% - ар бири 1 стакан;
- - буудай уну - 1, 5 стакан;
- - шекер - 1, 5 стакан;
- - ванилин канты - 1 аш кашык. кашык.
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярда. Тооктун жумурткасын, бир стакан айранды, шекерди (3/4 стакан), разрыхлитель, унду аралаштырыңыз. Пайда болгон камырды калыпка куюңуз.
2-кадам
Толтуруу үчүн 3/4 стакан кумшекер, кокос, ванилин шекерин аралаштырып, камырдын бетине тегиз жайып салыңыз.
3-кадам
Духовкага бышыруучу табакка салыңыз. 25-30 мүнөт 200 градуста бышырыңыз. Кокос өрттөнбөгөнүн текшериңиз. Бышырылгандан 10 мүнөттөн кийин кокос пирогун фольга менен жаап койсоңуз болот.
4-кадам
Даяр пирогду бир стакан каймак менен тегиз куюңуз. Кааласаңыз, кошумча кокос чачыңыз. Чайыңыздан рахат алыңыз!
