Быштактын жардамы менен жеңил, даамдуу жана жөнөкөй тамак даярдалат, демек, ал ден-соолукка пайдалуу. Менин оюмча аны десерт деп да айтса болот эле. Бул чоңдорго гана эмес, кичинекейлерге дагы жагат.
Жөнөкөй, бирок абдан даамдуу десерт жасап, өзүбүздү жана үй-бүлөбүздү кубантуу үчүн, быштак керек. Бул негизги ингредиент, ошондуктан анын тандоосуна өзгөчө көңүл буруу керек, ал өтө майлуу же өтө кычкыл болбошу керек. Ошентип, быштак - 400 гр, күрүч, алдын ала кайнатылган - 100-150 гр., Коюлтулган сүт банка, эгерде ал өсүмдүк майларысыз, желатинсиз болсо - 25 гр., Жана ар кандай мөмө-жемиштер. Аларды каалаган бөлүктөргө бөлсөңүз болот, же эч нерсе кошо албайсыз, андан кийин десертти таттуу кылуу үчүн жөнөкөй шекерди колдонобуз. Эгерде сизде таттуу тиш болсо, ага дагы шекер кошуңуз.
Терең идишти алып, быштак, күрүч, коюлтулган сүттү жана жемиштерди (эгер сиз аларды колдонсоңуз) же кумшекерди татып коюңуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Биз желатинди суюлтуп - бир стакан сууга толтуруп (муздак) жана өтө жай отко коёбуз. Желатин толугу менен эригенден кийин аны мештен алып, муздатып, массабызга куюңуз. Кайра жакшылап аралаштырып, идишке куюңуз. Муздаткычка муздатуу үчүн пудингди алып салабыз, бир түн ичинде, бирок эртең менен бышырсаңыз, кечке чейин даяр болот. Биздин десертти кооздоо жана анын даамынан ырахат алуу гана калды.
