Эртең мененки, түшкү жана кечки тамактарга эт быштактарынын назик даамы ылайыктуу. Сулунун пайдалуу касиеттери сизге күн бою сергек болууга жардам берет!
Ал зарыл
- - эт майдалагыч;
- - бышыруучу барак;
- - тооктун филеси 400 г;
- - тооктун жумурткасы 1 даана;
- - ысык суу 4 аш кашык. кашыктар;
- - овсянка 0,5 стакан;
- - паприка 1 чай кашык;
- - майдаланган кара мурч 1 чай кашык;
- - 1 чай кашык туз;
- - быштак 50 г;
- - пияз 1 даана;
- - өсүмдүк майы;
- - сарымсак 2-3 тиш.
Нускамалар
1 кадам
Эт майдалагычка тооктун филесин жана пиязды майдалап алыңыз. Сарымсакты сарымсак бастыргычтан өткөрүү керек.
2-кадам
Сулу боткосун суу, жумуртка жана быштак менен аралаштырыңыз. Аларды аралаштырып, аларга бышырылган жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Андан кийин тууралган тоок менен пиязды ыргытып салыңыз.
3-кадам
Бышыруу баракты өсүмдүк майы менен майлап, үстүнө пайда болгон кичинекей фрикаделькаларды салабыз. Аларды 20 мүнөт 200 градус ысыкта бышыруу керек. Тамак даяр!
4-кадам
Кайнатылган картошка, картошка пюреси жана бышырылган күрүч менен котлетка бере аласыз. Фрикаделькалар үчүн сыр же каймак соусун кургак болбошу үчүн сунуштасаңыз болот. Өсүмдүк майы кошулган жаңы жашылчалардан жана чөптөрдөн жасалган салат да эң сонун.
