Авокадо жана тунец тимбалы - оригиналдуу испан салаты. Даамдын таң калыштуу айкалышы жана тамактын кызыктуу презентациясы сизди таң калтырат. Жаңы чөптөр менен кооздолгон авокадо, тунец жана помидордон жасалган салат даярдап жатабыз.
Ал зарыл
- Эки порция үчүн:
- - 1 авокадо;
- - 1 помидор;
- - майдагы тунец консерваланган банка;
- - рукола салатынын тутамы;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 1 чай кашык лимон ширеси, зайтун майы;
- - деңиз тузу.
Нускамалар
1 кадам
Авокадону экиге бөлүп, чуңкурду алып салыңыз. Сөөктү кантип туура алып салуу керек: сөөктү кайчылаштыра бычак менен ур, экинчи жолу урганда бычакты сөөктө карма, бычактын жардамы менен ал авокадо целлюлозасынан оңой чыгып кетет.
2-кадам
Авокадо целлюлозасын вилка менен пюре болгончо эзип, лимон ширесин сээп, үстүнө 2 чай кашык зайтун майын, майдаланган сарымсакты кошуңуз. Татымына жараша туз жана калемпирди татыңыз.
3-кадам
Күчтүү бышкан помидорду алыңыз, түбүнө кайчылаш кесип, помидорду кайнак сууга эки мүнөт малып коюңуз - бул теринин помидорду оңой сыйрып алышы үчүн керек.
4-кадам
Помидорду муздатыңыз, кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Ширесин жана уруктарын алып салыңыз - бул салатта пайдасыз.
5-кадам
Авокадо пюресинин катмарын табакка, андан кийин томат кубыларына үстүнө консерваланган тунец менен салыңыз.
6-кадам
Даяр салатты рукола же жашыл пияздын жүнү менен кооздоңуз.
