Жыпар жыттуу, ачуу, ачуу - жыпар жыттуу заттар жана чөптөр кеңири таралган тамактар менен керемет жасай алышат. Адамдар аларды байыркы убакта тамак жасоодо ойлоп табышкан. Бирок, тамак-ашка татымалдарды кошуу даамды жакшыртуу үчүн гана эмес, ашыкча салмактан арылтууга боло тургандыгын бир нече адам билишет.
Арыктоо үчүн татымалдарды кантип колдонсо болот деген суроого диетологдор жана кулинардык адистер модерация принциптерин сактоону сунушташат. Жыпар жыттуу заттар жана жыпар жыттуу заттар оңой эле жыпар жыттуу тамакты табигый эмес жыпар жытка жана бай даамга ээ кылат, ал эми арыктоодо чөптөрдүн теңдеш жок Денедеги татымалдардын жардамы менен зат алмашуу процесстери төмөндөйт, токсиндерден тазалануу, майлуу катмарлардын күйүшү. Арыктаган татымалдар түрлөрүнө жараша табитти басат.
Денеңизге зыян келтирбөө жана ашыкча килограммдарды жоготпоо үчүн кечкисин тамак-ашка татымалдарды кошпоо керек. Түнкүсүн мындай тамакты жесе, тескери натыйжага жетишиши мүмкүн. Жыпар жыттуу таттуу жана даамдуу тамактар табитиңизди ачып, көбүрөөк тамактанат.
Татымалдын сапаты да чоң мааниге ээ. Салмакты оңдоо жагынан көптөгөн антиоксиданттарды, витаминдерди жана башка пайдалуу заттарды камтыган табигый татымалдар эң жакшы натыйжаларды көрсөтөт:
Райхон - Бул жаңы чөп менен арыктоо даамдуу жана күч-аракетсиз болот. Антиоксиданттарга бай жыпар жыттуу татымал эт азыктарына, жашылчаларга, макарон азыктарына мыкты кошумча болуп саналат. Райхон зыяндуу бактерияларды жок кылат жана эркин радикалдарды жок кылат. Ошондой эле магний, кальций, темир, калий булагы.
· Корица арыктатуучу татымалдардын арасында лидер. Жаркыраган жыпар жытынан улам, табитти жакшы басат, кандагы глюкозанын деңгээлин жөнгө салат. Метаболизмди жакшыртуу үчүн идиштерге татымалдарды кошуп коюу керек; корица кофе, чай, аз калориялуу десерттер жана эт тамактары менен айкалыштырылган.
· Имбирь. Ысык татымал бул арыктоодо таанылган жардам. Спайс тамак-ашка өзгөчө даам берет, холестеролдун деңгээлин төмөндөтүүгө, токсиндерди кетирүүгө жана зат алмашууну тездетүүгө жардам берет. Арыктоо имбир суусундукту, татымал кошулган чайды колдонуу менен пайда болушу мүмкүн, ошондой эле эттен жасалган тамактарга, жашылчалардан жасалган тамактарга татымал кошуу керек.
· Лавр жалбырагы. Белгилүү татымал тамак-ашка таттуу даам берет, жыттанат. Бышыруу аяктаардан бир аз мурун идишке кошуп коюуңуз керек. Лавр жалбырагы туз кендерине каршы күрөшүп, тазалоочу касиетке ээ.
· Кара, кызыл жана калемпир. Бул ысык татымалдар тамак сиңирүүнү жакшыртып, денедеги майларды өрттөөгө жардам берет. Жыпар жыттуу заттарды, шорподон баштап салатка чейинки ар кандай тамактарга кошсо болот.
· Укроп. Бул татымалдын заара айдай турган таасири бар, ошондуктан укроп шишикти кетирүү үчүн зарыл. Мындан тышкары, тамак-аштын сиңишин жакшыртуу үчүн татымал кошууга туура келет. Арыктоо үчүн жаңы жана кургатылган укропту колдонсоңуз болот.
· Куркума. Бул адаттан тыш татымал иммундук системаны чыңдап, сезгенүүгө каршы таасир берет жана адамдын денесиндеги майдын өсүшүн азайтат. Куркума ошондой эле зат алмашуу процессин жандандырат.
Арыктоо үчүн татымалдарды колдонуу мүмкүн жана зарыл, бирок ошол эле учурда чараны сезүү керек. Татымалдарды тамак-ашка көп киргизүү менен, бул компоненттер былжырлуу челди дүүлүктүрүп, ашказан ооруларын козгойт. Бул көйгөйлөрдү болтурбоо жана салмак жоготууга жетишүү үчүн, ушул азыктарды тамак-ашка аз-аздан кошуу керек. Татымалдарды салат кошулмалары, кууруу же бышыруу үчүн май менен аралаштырса болот.
