Балдын эң баалуу сортторунун бири - ак жана сары акация балы. Өнүмдү ушул гүлдүү өсүмдүктүн эки башка түрүнөн алынган аарылар чогултушат. Балдын түсү акациянын түрүнө жараша болот: ачык сары же түссүз. Акация балы назик гүлдүн жыты жана жумшак даамы менен башка түрлөрүнөн айырмаланып турат. Мындан тышкары, ал эч кандай ачуу жана баалуу дарылык касиеттери ар кандай.
Ак же сары акация балы денеге баа жеткис пайда алып келген чындап баалуу жана сейрек кездешүүчү продукт. Антисептик заттарга бай, ошондуктан аны тонзиллит, стоматит, ириң, чайноо ж.б. Мисалы, акация балынын тазаланган суудагы эритмеси жалпы көз оорусу - конъюнктивит менен күрөшүүдө жакшы жардам берет.
Мындан тышкары, экзема, нейродермит жана псориаз дарылоо үчүн акация балынын суудагы эритмесинен лосьондор жана майлар жасалат. Элдик дарыгерлер бул каражатты тынымсыз нерв оорулары, депрессия, ар кандай деңгээлдеги невроздор менен тамактанууну сунушташат. Ошол эле учурда, күчтүү чай менен эмес, сүт же быштак менен суюлтулган бал эң ийгиликтүү седативдик таасир берет. Акация балынын курамындагы аминокислоталардын тынчтандыруучу таасирин күчөткөн дал ушул азыктар.
Акация балын кант диабети менен ооруган адамдар деле колдонсо болот, анткени анын толук ассимиляциясы үчүн адамдын денеси инсулинге муктаж эмес. Анын үстүнө, продукт аллергияга таптакыр кирбейт жана микробго каршы күчтүү таасир этет.
Акация балынын курамында каротин жана адамдын тамак сиңирүү тутумуна пайдалуу таасир этүүчү пайдалуу ферменттер бар. Продукт ашказандын былжыр челинин айыгышына өбөлгө түзөт. Дал ушул баалуу дарылык касиети балды ашказан жарасы жана гастрит үчүн пайдалуу дары кылат. Акация балы кан тамырларды кеңейтип, адамдын кан басымын көтөрүүгө жардам бергендиктен, дарыгерлер аны гипертония оорусуна колдонууну сунушташат.
Адамдар акация балын табигый антибиотик деп аташат: бул өнүмдүн микробго жана диуретикалык таасири аны, мисалы, несеп-жыныс органдарынын оорулары үчүн колдонууга мүмкүндүк берет. Ларингит, ринит жана бронхиалдык астма үчүн суудагы өнүмдүн 30% эритмеси менен дем алуу сунушталат. Дарыгерлер акация балын уйкусуздуктан жапа чеккендерге колдонууну сунушташат. Бул буюмдун ошол эле седативдик касиетине байланыштуу.
Дарыгерлер белгилүү бир нерв ооруларына кабылган же акыл эмгеги менен алектенген пенсия курагындагы адамдарга акация балын жегенди сунушташат.
Ак же сары акациядан чогултулган бал косметологияда дагы колдонулат. Анын негизинде антисептикалык жана азыктандыруучу касиетке ээ косметикалык кремдер жана майлар жасалат. Айрым косметологдор бейтаптарга күн сайын бал суусу менен жууп турууну сунушташат. Бул бетте жайгашкан майда кан тамырлардын кан айлануусун жакшыртууга, теринин жаштыгын узартууга, ошондой эле кара тактардан жана майда ысыктардан арылууга мүмкүнчүлүк берет.
Акация балы пайдалуу витаминдерге жана микроэлементтерге бай. Анын курамында марганец, кремний, литий жана цинк микроэлементтери бар, ал эми өнүмдөгү калий, магний жана натрий туздарынын көлөмү алардын адамдын канындагы көлөмүнө барабар. Акация деликатеси В, А, Е, РР жана С тобундагы витаминдерге абдан бай, анын курамында табигый кислоталар - сүт, лимон жана алма кислоталары бар.
