Суусундуктарга же тамак-ашка кошулган жыпар жыттуу заттар жана чөптөр тааныш идиштер менен азыктардын даамын жаңыча ачып берет. Мындан тышкары, диетанын курамындагы мындай компоненттер жыргалчылыкка оң таасирин тийгизиши мүмкүн. Жыпар жыттуу заттарды жана кыш мезгилинде кандай варианттарды тандоо керек, алар кандайча пайдалуу болот?
Cardamom. Бул татымалдын даамы абдан бай, жаркыраган жана күчтүү жыпар жыты бар. Аны кылдаттык менен колдонуу керек, анча-мынча дозаларда колдонуу керек. Кардамон жылуулукту жылытат, ал кышкы суукка каршы турууга жардам берет жана организмдин коргонуу функциясын күчөтөт. Мындан тышкары, татымал кан басымына оң таасирин тийгизип, аны нормалдаштырат. Кыш мезгилинде болуп турган ар кандай аба ырайынын өзгөрүшүнө, температуранын өзгөрүшүнө туруштук берүү үчүн тамак-ашка кардамон кошуу сунушталат. Татымал сонун обон чыгарып, күч-кубат берет. Кечинде кардамон ичпеңиз, болбосо уктап калуу кыйынга турат.
Badian. Бул татымал азиялык ашканада активдүү колдонулат. Жылдыздуу анисди эттен жасалган тамактарга жана канаттуулардын тамактарына кошуу керек, бул аларды жыпар жыттуу кылат. Спайс тамак сиңирүүгө оң таасирин тийгизип, тамак сиңирүү органдарын стимулдайт. Бадиан көңүлдү көтөрүүгө жардам берет, канды чачыратат. Айрыкча суук жана жаан-чачындуу күндөрдө ал орду толгус болуп калышы мүмкүн. Анын диетада болушу сиздин көңүлүңүздү көтөрөт жана көңүл кош маанайды жеңүүгө жардам берет.
Ginger. Кышты имбирдин даамысыз элестетүү кыйын. Имбир суусундуктарга, бышырылган азыктарга, мисалы, популярдуу жаңы жылдык пряник же печеньеге кошулат. Иммундук системага оң таасирин тийгизет, ошондуктан сасык тумоо мезгилинде жана ар кандай суук тийген учурларда алмаштыргыс нерсе. Мындан тышкары, татымал адам организмине керектүү ар кандай витаминдерге, пайдалуу заттарга, микроэлементтерге абдан бай. Имбир кемчиликсиз жылыйт, обон берет, бирок дененин температурасын көтөрөт, имбир менен чай ичкенден кийин ал тердеп, ысып кетиши мүмкүн. Мындан тышкары, татымалдын өтө курч даамы бар, ошондуктан имбирди тамак-ашка же суусундукка көп санда кошууга болбойт.
Кызыл калемпир. Адатта, бул татымал шорподо бар же этти таттуу кылуу үчүн колдонулат. Бирок, кызыл калемпирди камтыган Рождество аралашмасы деп аталган атайын чай аралашмалары дагы бар. Бул суусундуктар даамы боюнча өзгөчө, бирок жыпар жыттуу. Бул чайдан жок дегенде бир жолу ичип көрүү керек. Кызыл калемпир жүрөккө жана кан тамырларга оң таасирин тийгизет, денедеги кандын кыймылын тездетет, ошондуктан кышкы суукта жылынууга жардам берет. Анын үстүнө татымал зат алмашууну тездетет, натыйжада энергия көбөйөт, караңгы жана суук мезгилдерде уйкусуроо басылат.
Thyme. Бул татымал адамдын тамак-ашында, айрыкча суук кыш мезгилинде түзмө-түз алмаштырылгыс нерсе. Тимур жаман маанайга туруштук берүүгө жардам берет, депрессиядан арылтат. Ал жаңы күчтөр менен кубатталып, тез жана натыйжалуу жылыйт. Кыштын суугунан үйгө кайтып келгенден кийин, ушул татымал менен бир чөйчөк жыпар жыттуу чайды демдегенге арзыйт. Суусундук чарчоодон арылтат, эс алууга жардам берет, ошол эле учурда уйкуга кирбейт. Мындан тышкары, тимьян жөтөлгөндө жана тамак сиңирүүдөгү көйгөйлөргө пайдалуу.
Гвоздика. Гвоздика жыпар жыттуу жана суусундуктарга жана тамак-ашка өзгөчө даам кошо алат. Табияты боюнча, бул антиоксидант, ал адамдын ден-соолугуна өтө оң таасирин тийгизет. Каламчык иммунитетти жакшыртат, суук тийген мезгилде тез калыбына келет.
Cinnamon. Бул дагы бир өзгөчө даамы жана жаркыраган жыты бар кышкы татымал. Даршын ар кандай десерттерге жана бышырылган азыктарга кошсо болот. Кофе менен жакшы айкалышып, суусундуктун даамын жаңыча ачып берет. Даршын олуттуу психикалык же физикалык күч келтирилген учурларда керек, анткени ал көңүлдү топтоого жардам берет, көңүлдү жана эс тутумду жакшыртып, организмге кошумча күч берет. Спайс жылынуу жолу менен кайрадан иштейт, ал иммундук системанын абалына таасир этет. Аз өлчөмдө корица жеп туруу көрүү жөндөмүн жакшыртууга жардам берет.
