Помидор дээрлик баардык багбандарда өсөт, сельдерейди бардык эле жерде тапса болот, бирок ананас сатып алуу үчүн жакынкы дүкөнгө барууга туура келет. Анан бул рецепт үчүн ананас дагы, жаңы да, консерваланган ананастар ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 8 орто помидор;
- - 150 г сельдерей;
- - 200 г ананас;
- - 70 г майонез же каймак;
- - бир нече салат жалбырагы;
- - татымына жараша туз жана калемпир;
Нускамалар
1 кадам
Бышыруу үчүн, бышкан жана катуу помидорлорду гана тандап алышыңыз керек. Алар кылдаттык менен кесилип, бардык ички бөлүктөрү алынат: ширеси агып, уруктары жана целлюлозанын бөлүгү тазаланат. Целлюлозаны ыргытуунун кажети жок, аны толтурууну даярдоо керек.
2-кадам
Сельдерей кылдаттык менен кичинекей бөлүктөргө кесилет. Жашыл жалбырактар жана өсүмдүктүн катуурак бөлүктөрү тамак бышырууга ылайыктуу. Ананасты да туурап жатышат. Помидордон алынган целлюлоза электен сүртүлөт. Андан кийин, ушул ингредиенттердин бардыгы кичинекей идишке өткөрүлүп, аралаштырылат.
3-кадам
Пайда болгон массага туз жана калемпир татымына жараша кошулат. Андан кийин майонез, каймак же соусту аралаштырып аралаштырыңыз. Көп өлчөмдөгү таңгакты кошпогула - толтуруу өтө суюк болуп чыгышы мүмкүн. Соусту сельдерей ширеси, зайтун майы жана лимон ширеси менен жасасаңыз болот. Бул ингредиенттер биздин тамакка оригиналдуу даам берет.
4-кадам
Даярдалган помидор майдаланган мөмө-жемиштер менен толтурулуп, тарелкаларга төшөлөт. Алдын ала табак салат жана петрушканын жалбырактары менен кооздолгон. Натыйжада, сизде баарына жагышкан кызыктуу жана адаттан тыш тамак болот. Мындай тамакты + 5- + 6 градус температурада муздаткычта сактоо керек.
