Жыпар жыттуу райхан - ачык-айкын жыпар жыттуу жана сергитүүчү даамы бар жашыл же кызгылт көк түстөгү жегенге жарактуу чөп. Адатта, бул өсүмдүк тамак-аш жасоодо ар кандай тамактардын татымы же салаттардын курамы катары колдонулат. Бирок, аны Азия өлкөлөрүндө илгертен бери жасалып келген көптөгөн ооруларды дарылоодо да колдонсо болот.
Базилик грек тилинен "Улуу Даражалуу" деп которулгандыктан, Индияда ал ыйык өсүмдүк деп эсептелет. Анын уникалдуу химиялык курамы укмуштай жыпар жытты жана жагымдуу даамды гана камсыздап койбостон, жугуштуу ооруларга, суук тийгендерге, гастритке, бронхиалдык астмага жана колитке каршы турууга жардам берет. Аны метеоризм, ичеги коликасы, кан басымдын төмөндөшү үчүн колдонуу сунушталат. Майдаланган жаңы жалбырактарды айыктыруу кыйын болгон жараларга да сүйкөсө болот.
Мисалы, индустар жашаган бөлмөнү дезинфекциялоо үчүн бөлмөдө райхан өстүрүшөт.
Райхондун суук тийүү менен күрөшүүдөгү пайдасы
Курамында эфирдик майлар көп болгондуктан, бул чөп суук тийгенде жакшы. Ошентип, насыбайгүлдүн кайнатмасы температураны төмөндөтөт, дем алууну жеңилдетет, сезгенүүнү жана мурундун бүтүшүн кетирет. Мындай каражатты даярдоо үчүн бир аш кашык майдаланган райханды бир стакан кайнак суу менен куюп, жарым сааттай демдеп, андан кийин эритмени бир күн бою ичүү жетиштүү.
Жыпар жыттуу насыбайгүлдүн эритмесин тамак оорусун чайкоодо да колдонсо болот.
Райхон менен дем алуунун жардамы менен жогорку дем алуу жолдорунун сезгенүүсүн жоюуга болот. Ал үчүн кастрюлга кайнак суу куюп, ал жерге райхан бутактарын салып, бир-эки тамчы эвкалипт майын кошуңуз. Андан кийин даярдалган эритменин үстүнөн 10-15 мүнөт дем алыңыз, башыңызды сүлгү менен жаап коюңуз.
Насыбайгүлдүн жүрөк-кан тамыр ооруларына каршы күрөшүүдөгү пайдасы
Райхон эфир майында камфор бар, ал жүрөктү стимулдайт жана нерв системасынын абалына жакшы таасир берет. Жана ушул жыпар жыттуу чөптүн курамында болгон РР витамини кан тамырлардын дубалдарын бекемдейт. Жүрөктүн ишин нормалдаштыруу үчүн күнүнө 100 мл отвар, райхон жана лимон кабыгынан ичүү жетиштүү.
Тамак жасоодо райханды колдонуу
Жыпар жыпар жыты жана туздуу даамы райхонду жашылча салаттарында, эт жана балык тамактарында колдонууга мүмкүнчүлүк берет. Ал козу, уй эти, үй канаттуулары жана ичегилер менен жакшы айкалышат. Бул өсүмдүктү биринчи курстарга, маринаддарга же консерваланган азыктарга кошсо болот.
Ал эми Азербайжан менен Өзбекстанда жыпар жыттуу райхан чайга, десертке, ал тургай кычкыл сүттүү суусундуктарга куюлат. Анын үстүнө бул үчүн жыпар жыттуу жалбырактар гана эмес, райхондун тамыры жана уруктары да колдонулат. Бул жыпар жыттуу чөп башка жыпар жыттуу заттарды: розмарин, маржорам, тимьян, жалбыз жана кориандр менен жакшы айкалышат.
