Бардык нерсе болушу мүмкүн. Жумуштан келип, нан салгычты ачып, ичинде эскирген нанды көрөсүз. Же жарым нан. Дүкөнгө чуркайсызбы? Ал эми алыска чуркап кетсең, үй-бүлө кечки тамакты талап кылса? Чыгуу жолу бар - эскирген нанды жумшартуу. Бир нече жөнөкөй процедуралар, ал эми кечки тамакта жаңы, жыпар жыттуу нан бар.
Ал зарыл
-
- нан;
- суу;
- капкагы бар казан;
- металл электен;
- микротолкундуу меш;
- микротолкундуу мештин капкагы.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи ыкма. Нанды бөлүктөргө бөлүңүз. Бөлүктөрдү бышыруучу табакка жайып, ар бирине суу чачыңыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып алыңыз. Нан бышырылган баракты алдын ала ысытылган духовкага 2-3 мүнөт салып коюңуз. Жумшартылган бөлүктөрдү алып, токтоосуз кызмат кылыңыз.
2-кадам
Биринчи ыкманын вариациясы "буу мончосу". Кастрюляны жана кадимки металл электен пайдаланыңыз. Кадимки суунун төрттөн бир бөлүгүн казанга куюп, отко коёбуз. Суу кайнап жатканда, идиштин үстүнө электен салып, ага кесилген нанды салыңыз. Бул түзүмдүн үстүн капкак менен жаап коюңуз. Буу нанды сергитет. 5-7 мүнөттөн буулангандан кийин дасторкондо жаңы жана жыпар жыттуу нан берилсе болот.
3-кадам
"Нанды татымал кылуунун" дагы бир жолу - аны 20 секунд микротолкундуу мешке күйгүзүү. Бирок, шайманды күйгүзүүдөн мурун, контейнерди микротолкундуу мештер үчүн атайын пластик контейнер-капкагы менен жабуу керек.
