Арбуз ашкабактар үй-бүлөсүнө таандык. Бышкан дарбыздын целлюлозасында 90% га чейин суу бар, анын жардамы менен ал суусаганды жакшы кандырат. Ошондой эле оңой сиңүүчү минералдык туздар, РР, С, В1, В2, А витаминдери, магний, калий, натрий, темир, фосфор жана кальций, ошондой эле күчтүү табигый антиоксидант - ликопен менен байытылган.
Ал зарыл
-
- дарбыз
- бычак
Нускамалар
1 кадам
Россиядагы эң популярдуу сорт - Астраханский. Анын формасы тоголок, кээде бир аз сүйрү, бети жылмакай жашыл, сызыктары кочкул жашыл, целлюлозасы ширелүү жана таттуу, ачык кызыл түстө. Ушул сорттогу эң таттуу жана ири дарбыздар текчелерде август айынын аягында пайда болот.
2-кадам
"Chill" сортунун айырмалоочу белгиси - анын үшүккө туруштук берүүсү. Мындай дарбыз Жаңы жылга чейин созулушу мүмкүн. Анын формасы тоголок, кочкул жашыл, анын үстүндөгү оймо-чиймени байкоо кыйын, кызыл түстөгү бай түстүн эти таттуу даамга ээ.
3-кадам
"Мелитополь" дарбызынын узун формасы байкалат. Жер кабыгы ачык жашыл, терең кара сызыктар менен капталган. Мөмөсүнүн ичи өтө канттуу, бүртүкчөлүү, целлюлозанын түсү кочкул кызыл түстө.
4-кадам
Кабыктын адаттан тыш сары түсү "Күн белеги" сортун айырмалап турат. Анын формасы сүйрү. Эти көбүнчө кызыл түскө, таттуу жана даамы назик болот. Мындай дарбыздагы кант 10, 4-11% түзөт. Бул сейрек сатыкта кездешет.
5-кадам
"Лунни" сортундагы дарбыздар, жер кыртышынын кадимки жашыл түсүнө ээ болуп, целлюлозанын адаттан тыш түсү менен айырмаланат. Адаттан тышкары ачык сары түскө ээ, даамы таттуу.
6-кадам
"Sugar Kid" сорту туздоо үчүн эң сонун. Бул дарбыздын кочкул-жашыл кабыгы бар, анын оймо-чиймеси жок. Анын целлюлозасы өтө таттуу, кызылга бай. Мөмөсүнүн формасы тоголок.
7-кадам
"Хаит-кара" сортундагы дарбыздарды кабыгы кара-жашыл болуп калгандан кийин гана сатып алган оң. Дарбыздын өзү шар формасында, анда-санда бир аз тегизделип турат. Мөмөсүнүн даамы ширелүү жана таттуу, целлюлозасы малина түсүндө.
8-кадам
"Червонный Падыша" сортундагы дарбыздар уруктун жоктугу менен айырмаланат. Мөмөнүн кабыгы ичке, эти ачык кызыл, даамы ширелүү жана жыпар жыттуу. Мөмөнүн формасы узун.
9-кадам
"Казак" сортундагы дарбыздар ачык жашыл түстө, кочкул жашыл тар сызыктар менен түшүрүлгөн. Мөмөлөрү тегиз, тоголок формада. Алардын эти ширелүү, тыгыз жана таттуу, кочкул кызгылт же кызгылтым түстө.
