Үйдө май печеньесин жасоо абдан оңой. Мен сизге ушуну сунуштап жатам. Аны бышырууга бир аз убакыт сарптап, акыбети кайтып, жакындарыңыздан мактоого татыйсыз.
Ал зарыл
- - ун - 2 стакан;
- - майда шекер - 1 стакан;
- - каймак - 100 г;
- - май - 100 г;
- - ванилин канты - 1 пакет;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Муздаткычтан сары май алып чыккандан кийин аны бир аз бөлмө температурасында калтырыңыз. Бул жумшак болуп кетиши үчүн керек - бул аны менен иштөөнү жеңилдетет.
2-кадам
Өзүнчө терең идишке ванилин шекери, кум шекер, бышыруучу порошок болгон бышыруу порошогу жана ун сыяктуу ингредиенттерди бириктирип алыңыз. Пайда болгон кургак аралашманы жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин ага эритилген май жана каймак кошуңуз. Алынган массаны жууруп, кыйла тыгыз жана бир аз илээшкек камыр аласыз. Аны муздаткычка салып, тоголок тоголоктоп жана пленка же пластмасса менен ороп, болжол менен жарым саатка салып коюңуз.
3-кадам
Камырды муздаткычтан алып чыккандан кийин, андан пленканы алып, катмардын калыңдыгы болжол менен 5 миллиметрге барабар кылып жайыңыз. Андан кийин камырдан ар кандай фигураларды кесүү үчүн печенье кескичтерди колдонуңуз.
4-кадам
Камырдан кесилген фигураларды бышыруучу табакка салыңыз, ал май менен алдын ала майланат, алардын ортосун жетиштүү аралыкта калтырууга аракет жасаңыз, анткени сары май печеньеси 2 же 3 эсе чоңойт. Муну эске алууну унутпаңыз.
5-кадам
Духовканы 170 градуска чейин ысытыңыз. Андан соң ага камырдын статуэткаларын болжол менен сааттын төрттөн бирине, башкача айтканда, 15 мүнөткө жөнөтүңүз - токоч алтынга айланып кетиши керек. Май токочтору даяр! Кааласаңыз, аны кум шекер же, мисалы, шоколаддан жасалган муз менен кооздоп койсоңуз болот.
