Краб таякчаларынан жана каймак сырынан жасалган тоголоктор Рафаэлло таттуулугуна абдан окшош. Топтун ичинде зайтун бар, ал табитке оригиналдуу даам берет.
Ал зарыл
- - краб таяктары - 2 таңгак;
- - иштетилген сыр - 4 даана;
- - жумуртка - 4 даана;
- - сарымсак - 2 тиш;
- - оюк зайтун - 22-24 даана;
- - бир аз туз;
- - татымына жараша жер калемпири.
Нускамалар
1 кадам
Тамактануу үчүн тоңдурулган краб таякчаларын колдонуу жакшы.
Алардын үчөө бар - майда кырындыларды алуу керек. Кызыл бөлүгүн краб таяктарынан кесип алсаңыз болот, анда кырындылар кокоско окшошот. Үч краб таякчабыз болгондо, айрым жерлери сыйрылып кеткенде, аларды ыргытып салуунун кажети жок, анткени алар муссага ыңгайлуу болот.
2-кадам
Биз крабдын күкүмдөрүнүн үчтөн бир бөлүгүн кабырчыган бөлүктөр менен кошо алып, аралаштыргычка өткөрүп беребиз. Краб таякчаларын кайра иштетилген сыр жана сарымсак менен кошо тегиздикке чейин майдалаңыз.
3-кадам
Бир тектүү массага майдаланган бышырылган жумурткаларды кошуңуз. Баарын тегиз жана бир тектүү болгонго чейин майдалаңыз.
4-кадам
Калган краб устираларын чоң жалпак табакка төк. Блендерден мусстин бир аз бөлүгүн алып, зайтунду ортосуна коюңуз. Көлөмү боюнча Raffaello момпосуйуна окшош тоголок тоголок. Краб топчусун зайтун менен крабдын кырындыларына тоголотуп салыңыз.
5-кадам
Краб топторун 3-4 саатка муздаткычка салып коюңуз. Биздин укмуштай таттууларыбыз даяр.
