Ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп турган аппетит салатынын "Вкусняшка" рецеби.
Ал зарыл
- - Жаңы тоңдурулган козу карындардын эки жүз граммы;
- - Эки жүз грамм ышталган тооктун эти;
- - жүз грамм корей сабизи;
- - жүз грамм кара өрүк;
- - эки жүз грамм жаңы бадыраң;
- - жүз элүү грамм майонез;
- - Өсүмдүк майы;
- - Жыпар жыттуу заттар (туз жана калемпир).
Нускамалар
1 кадам
Бул тамак бир нече катмардан турат, аны атайын формага салуу керек, бирок ал жок болсо, анда анын ордун алмаштырууга болот, мисалы, банка же бөтөлкөдөн цилиндр кесүү керек.
2-кадам
Жалпак табакка мурун күн карама майы менен майланган калыпты салабыз.
3-кадам
Форманын ылдый жагында, табактын биринчи катмарын - майонез менен сыйпалган майдалап тууралган тооктун этин төшөңүз.
4-кадам
Идиштин кийинки катмары майонез менен майланган майдалап өрүктөн турат. Ошентип, бардык катмарларды бир-бирден жайып, майонез менен сүртүп алуу керек - майдаланган жана куурулган козу карындар, андан кийин бадыраң кубиктерге бөлүп, корей сабизин салаттын эң үстүңкү катмары менен жайып салыңыз.
5-кадам
Бардык катмарлар төшөлгөндө, калыпты кылдаттык менен алып салып, муздаткычка 30-40 мүнөт коюу керек, ал майонез менен жакшы каныккан жана салкын. Андан кийин салат даяр болуп, дасторконго койсоңуз болот.
