Сыр менен жасалган макарон күнүмдүк тамак жана майрамга татыктуу даамдуу тамак болушу мүмкүн. Бардыгы сырдын түрүнө жана табактын берилишине жараша болот.
Ал зарыл
- - 250 гр. макарон;
- - 2 аш кашык май;
- - 2 аш кашык ун;
- - 300 мл сүт;
- - 120 мл оор каймак;
- - 250 гр. mozzarella;
- - 2 орто көлөмдөгү помидор;
- - жаңы райхан;
- - туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Макарон азыктарын пакеттеги көрсөтмөгө ылайык кайнатып, colanderге саласыз.
2-кадам
Сары майды куурулган табада жай отто эритип, унду салып, кууруп, анда-санда бир мүнөт аралаштырып туруңуз.
3-кадам
Акырындык менен сүт жана каймак куюп, дагы 2 мүнөт тынымсыз аралаштырыңыз. Моззарелла эки өткөөлдө майдаланып кесилген. Ал эрий баштаары менен, соусту туз жана мурч менен ачыңыз.
4-кадам
Макарон азыктарын даяр соуска салып, аралаштырып, токтоосуз кызмат кылыңыз, райхон жана томат кесимдери менен кооздоңуз.
